Sergeantpepper @ 18 Mar 2019 06:13 写道:
跟站长一起出洞, 幸福滿滿的.....家中大小看着吃着, 对钓魚事业应另有看法吧
有巨物出现的釣场, drag 还是要适当地调鬆一炮....
阿恩 @ 周一 3月 18, 2019 8:36 pm 写道: 我怀疑我每次钓的破痴都是假的,我飞出来的肉都是白色的,站长的好像总是红色的!
阿恩 @ Mon Mar 18, 2019 8:36 pm 写道: 我怀疑我每次钓的破痴都是假的,我飞出来的肉都是白色的,站长的好像总是红色的!
阿恩 @ 18 Mar 2019 20:36 写道: 我怀疑我每次钓的破痴都是假的,我飞出来的肉都是白色的,站长的好像总是红色的!
Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:14 pm 写道:阿恩 @ 18 Mar 2019 20:36 写道: 我怀疑我每次钓的破痴都是假的,我飞出来的肉都是白色的,站长的好像总是红色的!
奇怪我的也是白色的。我发现站长的鱼片很厚很完整,应该是刀法练的层次不同。看来还得再钓一炮继续练刀,看看能不能练到刀不血刃,血都留鱼片上
Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:04 pm 写道:Sergeantpepper @ 18 Mar 2019 06:13 写道:
跟站长一起出洞, 幸福滿滿的.....家中大小看着吃着, 对钓魚事业应另有看法吧
有巨物出现的釣场, drag 还是要适当地调鬆一炮....
确实幸福,第一次上这湖就有收获。至于家中大小,一直都吃着我打回来的鱼,好像没有特别表示
说到杆,drag是紧了点,但6磅线能拉断杆也证明了这货的质量不怎么地。也好,旧的不去新的不来,不喜欢这货很久了。
Sergeantpepper @ 18 Mar 2019 22:18 写道:Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:04 pm 写道:Sergeantpepper @ 18 Mar 2019 06:13 写道:
跟站长一起出洞, 幸福滿滿的.....家中大小看着吃着, 对钓魚事业应另有看法吧
有巨物出现的釣场, drag 还是要适当地调鬆一炮....
确实幸福,第一次上这湖就有收获。至于家中大小,一直都吃着我打回来的鱼,好像没有特别表示
说到杆,drag是紧了点,但6磅线能拉断杆也证明了这货的质量不怎么地。也好,旧的不去新的不来,不喜欢这货很久了。
好大的怨气呀
功勋竿可医则医, 那是釣魚遊戲的一卩份
你看西风大侠修好的竿还给他上了对收官白魚呢
xiaolu @ 18 Mar 2019 22:29 写道: 今儿个晚上, 炸了一炮:
xiaolu @ 周一 3月 18, 2019 10:29 pm 写道: 今儿个晚上, 炸了一炮:
Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:55 pm 写道:xiaolu @ 18 Mar 2019 22:29 写道: 今儿个晚上, 炸了一炮:
看得我口水直流。鱼片有了,要开始研究怎么炮制。
xiaolu @ 周一 3月 18, 2019 11:04 pm 写道:Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:55 pm 写道:xiaolu @ 18 Mar 2019 22:29 写道: 今儿个晚上, 炸了一炮:
看得我口水直流。鱼片有了,要开始研究怎么炮制。
介绍一下鹅的炸法:
1. 把 PERCH 先 FILLET 出鱼片
2. 两个大盘: 一个盘放面粉, 一个鸡蛋, 水, 再加佐料(盐, 胡椒, 和任何其他的您喜欢的口味儿的调料比如辣的, LEMON, BASIL, CAJUN, 这 HERB 那 HERB 之类的), 然后搅拌均匀成糊状,... 另一个盘里放日本式 TEMPURA (天ぷら, 天麩羅, 甜不辣, 舔妇啦)的面包渣 BREAD CRUMBS: 华人, 韩国人超市有卖, "靠死抠" COSTCO 也有的卖, 比如 KIKKOMAN 牌子的 "PANKO JAPANESE STYLE BREAD CRUMBS"
3. 油锅把油烧烫后再把火关小点儿到比如 7 成左右 (炉子调到 70% 热量)
4. 鱼片放在糊状的料盘里包裹, 然后在另一盘里的面包渣包裹, 然后放油锅里炸, 炸将近两分钟把鱼片翻过来炸另一面将近两分钟. 然后把鱼片从油锅里拿出来. 不要火太大, 不要炸过火了.... 结帐, 结扎!
xiaolu @ 周一 3月 18, 2019 11:04 pm 写道:Fishingdaddy @ Mon Mar 18, 2019 10:55 pm 写道:xiaolu @ 18 Mar 2019 22:29 写道: 今儿个晚上, 炸了一炮:
看得我口水直流。鱼片有了,要开始研究怎么炮制。
介绍一下鹅的炸法:
1. 把 PERCH 先 FILLET 出鱼片
2. 两个大盘: 一个盘放面粉, 一个鸡蛋, 水, 再加佐料(盐, 胡椒, 和任何其他的您喜欢的口味儿的调料比如辣的, LEMON, BASIL, CAJUN, 这 HERB 那 HERB 之类的), 然后搅拌均匀成糊状,... 另一个盘里放日本式貌似面包渣儿的 TEMPURA (天ぷら, 天麩羅, 甜不辣, 舔妇啦)的面包渣 BREAD CRUMBS: 华人, 韩国人超市有卖, "靠死抠" COSTCO 也有的卖 KIKKOMAN 牌子的 "PANKO JAPANESE STYLE BREAD CRUMBS" (鹅用的就是这个)。
3. 油锅把油烧烫后再把火关小点儿到比如 7 成左右 (炉子调到 70% 热量)
4. 鱼片放在糊状的料盘里包裹, 然后在另一盘里的面包渣包裹, 然后放油锅里炸, 炸将近两分钟把鱼片翻过来炸另一面将近两分钟. 然后把鱼片从油锅里拿出来. 不要火太大, 不要炸过火了.... 结帐, 结扎!
Beeknight @ 周二 3月 19, 2019 10:05 am 写道: 好欲火!
酱爆飞出来需要冲水吗?我从来不冲,但求原汁原味....
站长的炸鱼方子又闪亮出场了
Beeknight @ Tue Mar 19, 2019 10:05 am 写道: 好欲火!
酱爆飞出来需要冲水吗?我从来不冲,但求原汁原味....
站长的炸鱼方子又闪亮出场了
potato @ 周二 3月 19, 2019 10:10 am 写道:Beeknight @ 周二 3月 19, 2019 10:05 am 写道: 好欲火!
酱爆飞出来需要冲水吗?我从来不冲,但求原汁原味....
站长的炸鱼方子又闪亮出场了
嗯,每次做的都不如他做的好
波澜不惊 @ Tue Mar 19, 2019 11:53 am 写道: 据说鱼籽煎炸都不错,下次站长试试