河上笑 @ 周二 12月 20, 2016 9:10 am 写道: 看着相当不错啊
就是没看出来是什么鱼,perch嫌疑最咸。
gar @ Tue Dec 20, 2016 9:08 am 写道: 黄花儿鱼?
xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 9:21 am 写道:gar @ Tue Dec 20, 2016 9:08 am 写道: 黄花儿鱼?
领导同志买的, 貌似黄花儿鱼, 用盐等腌制一炮儿, 然后放平底锅里油煎一炮儿, 再然后呢? 剃出肉肉放粥粥里吃一炮儿. 真 TMD 香啊, 比 LAKER 好吃的多了去了.
madfrog @ Tue Dec 20, 2016 9:06 am 写道: 哑谜马克特
xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 9:23 am 写道:madfrog @ Tue Dec 20, 2016 9:06 am 写道: 哑谜马克特
MAJOR MAC & DUFFERIN 的东欧 YUMMY MARKET 里买的咸鱼? 脑脑脑脑脑! 是自己腌制的.
XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:18 am 写道:河上笑 @ 周二 12月 20, 2016 9:10 am 写道: 看着相当不错啊
就是没看出来是什么鱼,perch嫌疑最咸。
9寸左右的破斥盐和花椒炒一下,腌制3天.用油小火慢慢煎,能做出这个效果。下次试试。
madfrog @ Tue Dec 20, 2016 9:24 am 写道:xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 9:23 am 写道:madfrog @ Tue Dec 20, 2016 9:06 am 写道: 哑谜马克特
MAJOR MAC & DUFFERIN 的东欧 YUMMY MARKET 里买的咸鱼? 脑脑脑脑脑! 是自己腌制的.
破次?
河上笑 @ 周二 12月 20, 2016 9:25 am 写道:XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:18 am 写道:河上笑 @ 周二 12月 20, 2016 9:10 am 写道: 看着相当不错啊
就是没看出来是什么鱼,perch嫌疑最咸。
9寸左右的破斥盐和花椒炒一下,腌制3天.用油小火慢慢煎,能做出这个效果。下次试试。
等冰钓的时候搞点keeper来做一次试试。
一磅黄鲈 @ Tue Dec 20, 2016 9:30 am 写道: 这是嘎哈呢?给钓鱼的银丢银 !就是买鱼也不能说呀!
xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 9:32 am 写道:一磅黄鲈 @ Tue Dec 20, 2016 9:30 am 写道: 这是嘎哈呢?给钓鱼的银丢银 !就是买鱼也不能说呀!
哈! 我刚要回帖说呢!
还是辣个"啊儿爸你呀"的著名的经典老片"海岸风雷"里说的:
"塞里姆·布洛卡, 您已经到了这种地步了!" (钓不到鱼开始买鱼啦!)
xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 8:55 am 写道: 对, 如果没有鱼可以钓的话.
刚搞了点儿咸鱼, 剃出肉肉放粥粥里不错:
又想起辣个"啊儿爸你呀"的著名的经典老片"海岸风雷"里的辣位叫"塞里姆·布洛卡"的老大说的:
"这个我不吃! 我不吃! 我一看见这些咸鱼就腻透了. 打鱼这个倒霉的行当! 哈! 连根儿上吊绳都买不起! "
Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 8:55 am 写道: 对, 如果没有鱼可以钓的话.
刚搞了点儿咸鱼, 剃出肉肉放粥粥里不错:
又想起辣个"啊儿爸你呀"的著名的经典老片"海岸风雷"里的辣位叫"塞里姆·布洛卡"的老大说的:
"这个我不吃! 我不吃! 我一看见这些咸鱼就腻透了. 打鱼这个倒霉的行当! 哈! 连根儿上吊绳都买不起! "
XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:55 am 写道: 咸带鱼要那种细的野生的才好吃。宽的一般都是养殖的。区别是身上有颗粒骨。Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 8:55 am 写道: 对, 如果没有鱼可以钓的话.
刚搞了点儿咸鱼, 剃出肉肉放粥粥里不错:
又想起辣个"啊儿爸你呀"的著名的经典老片"海岸风雷"里的辣位叫"塞里姆·布洛卡"的老大说的:
"这个我不吃! 我不吃! 我一看见这些咸鱼就腻透了. 打鱼这个倒霉的行当! 哈! 连根儿上吊绳都买不起! "
Alafly @ 周二 12月 20, 2016 10:04 am 写道: 院长啊。。。传道受业解惑还是要严谨啊。。。望院长不要生气。。。
我家吃的东西有些我有时冬天无聊的时候做过功课,带鱼属于深海鱼,皆为人工捕捞,目前无人工养殖。。。XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:55 am 写道: 咸带鱼要那种细的野生的才好吃。宽的一般都是养殖的。区别是身上有颗粒骨。Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。
XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:55 am 写道: 咸带鱼要那种细的野生的才好吃。宽的一般都是养殖的。区别是身上有颗粒骨。Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。xiaolu @ 周二 12月 20, 2016 8:55 am 写道: 对, 如果没有鱼可以钓的话.
刚搞了点儿咸鱼, 剃出肉肉放粥粥里不错:
又想起辣个"啊儿爸你呀"的著名的经典老片"海岸风雷"里的辣位叫"塞里姆·布洛卡"的老大说的:
"这个我不吃! 我不吃! 我一看见这些咸鱼就腻透了. 打鱼这个倒霉的行当! 哈! 连根儿上吊绳都买不起! "
yangzw2002 @ 周二 12月 20, 2016 10:47 am 写道:XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:55 am 写道: 咸带鱼要那种细的野生的才好吃。宽的一般都是养殖的。区别是身上有颗粒骨。Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。
细带鱼是东海的,味道最好
宽的带骨节的是热带带鱼,不好吃,肉粗也腥
带鱼是深海鱼,出水就死,没养殖的
yangzw2002 @ 周二 12月 20, 2016 10:47 am 写道:XUYCA @ 周二 12月 20, 2016 9:55 am 写道: 咸带鱼要那种细的野生的才好吃。宽的一般都是养殖的。区别是身上有颗粒骨。Alafly @ 周二 12月 20, 2016 9:42 am 写道: 我家想吃炸咸鱼了就去买炸好的咸(?)带鱼,真心宽肉厚且入味,自己炸家里味太大
而且要二次加工干吃湿吃都可以,干吃就放烤箱再稍微烤烤,保证鱼干一样。湿一点就加料红烧,一样美味。
细带鱼是东海的,味道最好
宽的带骨节的是热带带鱼,不好吃,肉粗也腥
带鱼是深海鱼,出水就死,没养殖的