British Columbia洄游的Pacific Salmon

[tigeroffroad]

时间：
2015年9月4日
地点：
SALMON HATCHERY, CAPILANO RIVER, CAPILANO REGIONAL PARK, NORTH VANCOUVER

照片拍摄于一侧透明的FISH LADDER。此处离CAPILANO RIVER的PACIFIC出海口仅有6公里左右，所以每条SALMON都光鲜亮丽（手机拍照，光线不足，再加上玻璃上的青苔，所以比较暗淡），非常新鲜。

鱼都不大，大多介于3～5lb之间，顶多不超过7lb。个个看上去都像STEELHEAD，所以对于它们的种类毫无头绪。但根据尺寸及季节判断，这些SALMON应该是PINK SALMON或SOCKEYE SALMON。

它们都是刚从PACIFIC洄游的新鲜野生海水SALMON，食用价值极高，特别是SOCKEYE。SOCKEYE SALMON是PACIFIC SALMON中的极品，鱼肉是经典的橘红色。

每年这时大量的渔民就会出海捕捞这些洄游的Pacific Salmon，然后销售给市民，购销两旺，极受欢迎。想想我们这里的LAKE ONTARIO SALMON......

[边走边钓]

多谢分享。当年我就差点在north Vancouver安家。
你没有去河边甩几杆？

[XUYCA]

咱们安大略湖的三文基本都是奇努克三文。个头巨大，产卵期间基本没有食用价值。BC的是海洋的，三文品种多。很多美味品种。

[Young]

咱们安大略湖的三文基本都是奇努克三文。个头巨大，产卵期间基本没有食用价值。BC的是海洋的，三文品种多。很多美味品种。

个头大，劲儿大，所以只是钓的时候爽。。。

[madfrog]

大部分脑袋发圆，应该是sockeye吧

[john8848]

海洋散文，产完了，还回去大海吗? 还是和器怒可一样?

[铁马冰河西门吹雪]

Ontario是重口味

[madfrog]

海洋散文，产完了，还回去大海吗? 还是和器怒可一样?

都一样，回不去了

[Lee]

[creditdrifter姜太公]

August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.

[XUYCA]

August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.

鱼漂浪，肉也漂浪。

[Young]

August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.

这鱼 这肉 好羡慕

[tigeroffroad]

:up 多谢分享。当年我就差点在north Vancouver安家。
你没有去河边甩几杆？

为什么最终没在NORTH VANCOUVER安家呢？
就自然景观及环境而言，VANCOUVER远胜TORONTO。高山，峡谷，海洋，湖泊，河流……，前3样TORONTO几乎没有，而在VANCOUVER到处都是。
可惜，VANCOUVER高企的房价令人望而却步，不然我早就杀过去了。不过对边部长而言，湿湿碎啦。
这次在VANCOUVER前后只逗留了6天，每天都去不同的景点游玩，没时间开杆啊。

[tigeroffroad]

大部分脑袋发圆，应该是sockeye吧

的确如此，SOCKEYE的嘴巴及脑袋明显要比PINK更钝，更圆。如此说来，照片里的SALMON就基本可以确认为极品SOCKEYE了。