一磅黄鲈 @ 周二 1月 02, 2018 7:02 pm 写道: 这牛肉看着就不错 比小崔的无鱼烤土豆好吃
jimi.cui @ 周二 1月 02, 2018 7:27 pm 写道:
下回俺专烤土豆一磅黄鲈 @ 周二 1月 02, 2018 7:02 pm 写道: 这牛肉看着就不错 比小崔的无鱼烤土豆好吃
一磅黄鲈 @ 周二 1月 02, 2018 7:02 pm 写道: 这牛肉看着就不错 比小崔的无鱼烤土豆好吃
jimi.cui @ 周二 1月 02, 2018 7:27 pm 写道:
下回俺专烤土豆一磅黄鲈 @ 周二 1月 02, 2018 7:02 pm 写道: 这牛肉看着就不错 比小崔的无鱼烤土豆好吃
河上笑 @ 周三 1月 03, 2018 10:39 am 写道: 这牛排有真功夫,烤得真好啊
圣诞节在大瀑布的Montana吃饭,叫了一个牛排,那上来一看外面一层全是焦的,比李逵的脸还黑
Beeknight @ 周三 1月 03, 2018 10:53 am 写道:河上笑 @ 周三 1月 03, 2018 10:39 am 写道: 这牛排有真功夫,烤得真好啊
圣诞节在大瀑布的Montana吃饭,叫了一个牛排,那上来一看外面一层全是焦的,比李逵的脸还黑
果酱果酱!其实非常简单 --- 牛肉放到室温,加佐料后200F烤到内部温度达130F。取出烤箱rest半小时左右,然后550F烤10分钟左右sear。出炉后立即serve。
这是刚学的烤法,缺点是比较耗时,我那块2磅多的低温烤就用了3小时。据说5、6磅的Prime Ribs需要8-9小时。
BBQ烤牛排快且好吃。现在在外面极少点牛排了,因为多数还没自己做的好吃。
jimi.cui @ 周三 1月 03, 2018 10:54 pm 写道:Beeknight @ 周三 1月 03, 2018 10:53 am 写道:河上笑 @ 周三 1月 03, 2018 10:39 am 写道: 这牛排有真功夫,烤得真好啊
圣诞节在大瀑布的Montana吃饭,叫了一个牛排,那上来一看外面一层全是焦的,比李逵的脸还黑
果酱果酱!其实非常简单 --- 牛肉放到室温,加佐料后200F烤到内部温度达130F。取出烤箱rest半小时左右,然后550F烤10分钟左右sear。出炉后立即serve。
这是刚学的烤法,缺点是比较耗时,我那块2磅多的低温烤就用了3小时。据说5、6磅的Prime Ribs需要8-9小时。
BBQ烤牛排快且好吃。现在在外面极少点牛排了,因为多数还没自己做的好吃。
好,照您说的,俺也试试