Alafly @ 周二 9月 27, 2016 9:03 pm 写道: 现在尼玛不光是秀成品了,连过程都拍的那么专业了啊!!!舌尖上的小路径啊
硬找个茬吧,虾有自己开背去沙线哇?
xiaolu @ 周二 9月 27, 2016 9:03 pm 写道: 卧操, 当真是女子美食!
嗯, 这周末钓酱爆就有希望啦.
莫德尔 @ 周二 9月 27, 2016 9:03 pm 写道: 这都行?为个钓鱼,你也是蛮拚的。
stuka850622 @ 周二 9月 27, 2016 9:01 pm 写道: 结果领导连吃三碗 (我家领导体型娇小,平常就吃一小碗...) 领导很满意,周末去搞一炮问题应该不大了
耳光炒饭:全称“打着耳光都不肯放手”的炒饭,简称“耳光炒饭” (图为网上食谱的盗图。。。自己做的时候忘了拍。。。只拍了最后成品)
备料: 大虾(带头的) 10只,胡萝卜丁小半碗,豌豆粒小半碗,红心咸鸭蛋3-4只,隔夜饭4 碗
做法:
1. 虾头虾身分离,虾头去外壳后备用;虾身去壳后下沸水和少许盐煮到7分熟。
2. 咸鸭蛋煮熟晾凉后,将蛋黄和蛋清分离,并捣碎。
3. 锅烧热,然后倒冷油,把去壳虾头放入炼油,等锅内油编成橘红色后,弃虾头( 这时候好香啊......)
4. 虾油锅中加入粉碎鸭蛋黄翻炒,然后加入胡萝卜豌豆,直至胡萝卜略软豌豆炒熟,再加入隔夜饭翻炒直至米粒都均匀染成金黄色(没有米硬块)。此时加入咸蛋白,虾仁,继续翻炒均匀即可。
5. 请你家领导品尝。。。
自己做出的最后成品
gar @ 周二 9月 27, 2016 9:21 pm 写道:stuka850622 @ 周二 9月 27, 2016 9:01 pm 写道: 结果领导连吃三碗 (我家领导体型娇小,平常就吃一小碗...) 领导很满意,周末去搞一炮问题应该不大了
耳光炒饭:全称“打着耳光都不肯放手”的炒饭,简称“耳光炒饭” (图为网上食谱的盗图。。。自己做的时候忘了拍。。。只拍了最后成品)
备料: 大虾(带头的) 10只,胡萝卜丁小半碗,豌豆粒小半碗,红心咸鸭蛋3-4只,隔夜饭4 碗
做法:
1. 虾头虾身分离,虾头去外壳后备用;虾身去壳后下沸水和少许盐煮到7分熟。
2. 咸鸭蛋煮熟晾凉后,将蛋黄和蛋清分离,并捣碎。
3. 锅烧热,然后倒冷油,把去壳虾头放入炼油,等锅内油编成橘红色后,弃虾头( 这时候好香啊......)
4. 虾油锅中加入粉碎鸭蛋黄翻炒,然后加入胡萝卜豌豆,直至胡萝卜略软豌豆炒熟,再加入隔夜饭翻炒直至米粒都均匀染成金黄色(没有米硬块)。此时加入咸蛋白,虾仁,继续翻炒均匀即可。
5. 请你家领导品尝。。。
自己做出的最后成品
明年你球袋雷克的话,学费就这耳光炒饭了!
stuka850622 @ 周二 9月 27, 2016 9:15 pm 写道:莫德尔 @ 周二 9月 27, 2016 9:03 pm 写道: 这都行?为个钓鱼,你也是蛮拚的。
元帅您也试试,要不你不就只能成天在家守在电脑前吹牛了嘛
john8848 @ 周二 9月 27, 2016 11:18 pm 写道: 老兄,动动脑,开发一个酱爆炒饭吧!
stuka850622 @ 周二 9月 27, 2016 11:30 pm 写道:john8848 @ 周二 9月 27, 2016 11:18 pm 写道: 老兄,动动脑,开发一个酱爆炒饭吧!
好!这周末出去钓一炮 搞点食材 回来研究
XUYCA @ 周三 9月 28, 2016 6:20 am 写道: 把鱼饵都用光了炒饭。饵光炒饭。
stuka850622 @ 周三 9月 28, 2016 10:48 am 写道:XUYCA @ 周三 9月 28, 2016 6:20 am 写道: 把鱼饵都用光了炒饭。饵光炒饭。
领导抱怨过每次去超市买大虾全都喂鱼了 她都没吃到
莫德尔 @ 周三 9月 28, 2016 10:56 am 写道:stuka850622 @ 周三 9月 28, 2016 10:48 am 写道:XUYCA @ 周三 9月 28, 2016 6:20 am 写道: 把鱼饵都用光了炒饭。饵光炒饭。
领导抱怨过每次去超市买大虾全都喂鱼了 她都没吃到
把领导扔水里,和鱼一起吃虾。好东西要分享的道理,领导比你理解得透彻。
河上笑 @ Wed Sep 28, 2016 2:16 pm 写道: 看标题时,我联想的是你的炒饭做砸了,被LD赏了几个大耳光
河上笑 @ 周三 9月 28, 2016 2:16 pm 写道: 看标题时,我联想的是你的炒饭做砸了,被LD赏了几个大耳光
原来兄台真有好内容,厨艺不赖啊,讲究!