Bluegill和Sunfish的吃法？

[Mr. White]

有人跟我说：Sunfish和Bluegill是不同的鱼，可以从颜色上区分。我理解Sunfish是肚子金黄色的，而Bulegill没有肚皮的黄色，身上有纵向的条纹，长得大以后颜色加深，甚至发青黑色，这样区分对吗？

另外，我偶尔吃Crappie，连Bass都不吃，但听说老外除了Perch之外，酷爱吃Bluegill，那么Bluegill怎么吃好吃？是不是带皮油煎？

[会飞的鸭子]

其实, SUNFISH 你细细品尝它的肉有点甜的

我清蒸过, 红烧过, 等炖汤喝, 不难吃

[yangzw2002]

有人跟我说：Sunfish和Bluegill是不同的鱼，可以从颜色上区分。我理解Sunfish是肚子金黄色的，而Bulegill没有肚皮的黄色，身上有纵向的条纹，长得大以后颜色加深，甚至发青黑色，这样区分对吗？

另外，我偶尔吃Crappie，连Bass都不吃，但听说老外除了Perch之外，酷爱吃Bluegill，那么Bluegill怎么吃好吃？是不是带皮油煎？

bluegill，顾名思义，鳃是蓝色的。太阳鱼有金色的斑点，肚皮有黄的，有深红色的。bluegill属于太阳鱼的一种。

另bass，花花也是和太阳鱼都属于刺属太阳鱼这个大类。

[D君]

煎来吃试试