美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

做鱼, 美味佳肴 (吃好喝好, 喝好吃好)

美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#1  帖子D君 » 12 12月 2013 16:10

周二聚会,大神说作为美食版主。。。咋么老吃不干活呢。。。我在厨房拿着饭铲。。。我就xxxx了
最近大家没得钓,整天琢磨冰的厚度,为了提高大家积极性,特发三种菜以及制作方法。
钓的到才有的吃啊,想着吃才能继续钓哈。赶紧去美食版溜达溜达!!!

1. 碧谷西式简单煎制
http://xiaolujin.com/phpbb/viewtopic.php?f=7&t=1497

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2. 广式清蒸鱼的制作 (秘诀)
http://xiaolujin.com/phpbb/viewtopic.php?f=7&t=1495

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3. 豉汁蒸鲈鱼(先煎后蒸)
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#2  帖子边走边钓 » 12 12月 2013 16:26

色香味俱全,真正的大厨水平啊!超赞!本来我还想显摆一下我的菜谱呢,一下看到了这个,我决定在拖几天。呵呵呵
边走边钓
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#3  帖子为什么不能字母 » 12 12月 2013 16:36

多谢D兄!
但这个时间,下午3点半,正好午饭晚饭之间,瞬间就饿了! :cheers
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#4  帖子D君 » 12 12月 2013 16:41

边走边钓 写道:色香味俱全,真正的大厨水平啊!超赞!本来我还想显摆一下我的菜谱呢,一下看到了这个,我决定在拖几天。呵呵呵

边哥又谦虚了,赶紧发上来!!!
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#5  帖子D君 » 12 12月 2013 16:42

为什么不能字母 写道:多谢D兄!
但这个时间,下午3点半,正好午饭晚饭之间,瞬间就饿了! :cheers

哈哈,回家多吃点,互相娱乐嘛
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#6  帖子店小二 » 12 12月 2013 17:07

:+1 :thumbup:
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#7  帖子xiaolu » 12 12月 2013 17:22

吃鱼好啊, 太好了. 大家吃好喝好, 喝好吃好..., 有老酒没有? 哈哈.
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#8  帖子wetnose » 12 12月 2013 18:07

看着色香味俱全,这鱼是钓的哪还是买的哪, 哈哈!
D君 写道:周二聚会,大神说作为美食版主。。。咋么老吃不干活呢。。。我在厨房拿着饭铲。。。我就xxxx了
最近大家没得钓,整天琢磨冰的厚度,为了提高大家积极性,特发三种菜以及制作方法。
钓的到才有的吃啊,想着吃才能继续钓哈。赶紧去美食版溜达溜达!!!

1. 碧谷西式简单煎制
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2. 广式清蒸鱼的制作
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3. 豉汁蒸鲈鱼(先煎后蒸)
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#9  帖子为什么不能字母 » 12 12月 2013 18:44

wetnose 写道:看着色香味俱全,这鱼是钓的哪还是买的哪, 哈哈!
D君 写道:周二聚会,大神说作为美食版主。。。咋么老吃不干活呢。。。我在厨房拿着饭铲。。。我就xxxx了
最近大家没得钓,整天琢磨冰的厚度,为了提高大家积极性,特发三种菜以及制作方法。
钓的到才有的吃啊,想着吃才能继续钓哈。赶紧去美食版溜达溜达!!!

1. 碧谷西式简单煎制
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2. 广式清蒸鱼的制作
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3. 豉汁蒸鲈鱼(先煎后蒸)
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嘛玩意儿?别人鱼拿来是钓的到我这儿买的?我给你说姥姥。。。
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#10  帖子阿华 » 12 12月 2013 18:51

D君哥哥好手艺,想吃流口水了,哈哈
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#11  帖子D君 » 12 12月 2013 19:03

阿华 写道:D君哥哥好手艺,想吃流口水了,哈哈

赶紧去钓,回家做来吃哈
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#12  帖子D君 » 12 12月 2013 19:05

wetnose 写道:看着色香味俱全,这鱼是钓的哪还是买的哪, 哈哈!
D君 写道:周二聚会,大神说作为美食版主。。。咋么老吃不干活呢。。。我在厨房拿着饭铲。。。我就xxxx了
最近大家没得钓,整天琢磨冰的厚度,为了提高大家积极性,特发三种菜以及制作方法。
钓的到才有的吃啊,想着吃才能继续钓哈。赶紧去美食版溜达溜达!!!

1. 碧谷西式简单煎制
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2. 广式清蒸鱼的制作
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3. 豉汁蒸鲈鱼(先煎后蒸)
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我这都是以前平常做的,今天扒拉扒拉,给大家养眼
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#13  帖子creditdrifter姜太公 » 12 12月 2013 19:24

流口水, 想吃. :thumbup:
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,2赶紧去溜达溜达

楼层:#14  帖子XUYCA » 12 12月 2013 19:59

大厨水平就是不一样,看着就好吃。
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#15  帖子D君 » 12 12月 2013 20:46

谢谢大家捧场
别忘了钓鱼之余,给美食版也贡献贡献哈
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#16  帖子qianbinjeff » 12 12月 2013 21:32

果然有料,还得多敲打敲打。 :lol:
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#17  帖子D君 » 12 12月 2013 22:04

qianbinjeff 写道:果然有料,还得多敲打敲打。 :lol:

哈哈,有空常来敲打
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#18  帖子Zviper » 12 12月 2013 22:24

这手艺,太棒了 :+1
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#19  帖子阿恩 » 13 12月 2013 19:48

看起来不错,对我来说做不是问题,但巧男难为无米之炊啊,钓不上鱼,做得再好也白搭啊。
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#20  帖子icedeer » 14 12月 2013 13:59

好图,流口水!

对我们的困难是童鞋们没法实践学习呀。
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#21  帖子jimi » 02 1月 2014 14:20

我也说一个自己发明的菜: 鱼汤火锅(如有雷同,纯属巧合)
1、 取上好花花2条,清理干净
2、 按一般过程准备好火锅汤待用
3、 油煎花花致鱼肉定型,注意这时候鱼很容易碎
4、 加入火锅汤, 等到汤汁变白导入火锅
剩下的佐料根据喜好添加即可
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#22  帖子D君 » 06 1月 2014 12:23

:+1
jimi.cui 写道:我也说一个自己发明的菜: 鱼汤火锅(如有雷同,纯属巧合)
1、 取上好花花2条,清理干净
2、 按一般过程准备好火锅汤待用
3、 油煎花花致鱼肉定型,注意这时候鱼很容易碎
4、 加入火锅汤, 等到汤汁变白导入火锅
剩下的佐料根据喜好添加即可

花花汤底的火锅
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Re: 美食版新增三种新菜,附带制作指南,赶紧去溜达溜达

楼层:#23  帖子jimi » 06 1月 2014 16:58

D君 写道::+1
jimi.cui 写道:我也说一个自己发明的菜: 鱼汤火锅(如有雷同,纯属巧合)
1、 取上好花花2条,清理干净
2、 按一般过程准备好火锅汤待用
3、 油煎花花致鱼肉定型,注意这时候鱼很容易碎
4、 加入火锅汤, 等到汤汁变白导入火锅
剩下的佐料根据喜好添加即可

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实在不好意思,太奢侈了!!
现在冰箱里一条存货都没有,有点想念了!! :problem:
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