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British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 05:12
tigeroffroad
时间:
2015年9月4日
地点:
SALMON HATCHERY, CAPILANO RIVER, CAPILANO REGIONAL PARK, NORTH VANCOUVER

照片拍摄于一侧透明的FISH LADDER。此处离CAPILANO RIVER的PACIFIC出海口仅有6公里左右,所以每条SALMON都光鲜亮丽(手机拍照,光线不足,再加上玻璃上的青苔,所以比较暗淡),非常新鲜。

鱼都不大,大多介于3~5lb之间,顶多不超过7lb。个个看上去都像STEELHEAD,所以对于它们的种类毫无头绪。但根据尺寸及季节判断,这些SALMON应该是PINK SALMON或SOCKEYE SALMON。

它们都是刚从PACIFIC洄游的新鲜野生海水SALMON,食用价值极高,特别是SOCKEYE。SOCKEYE SALMON是PACIFIC SALMON中的极品,鱼肉是经典的橘红色。

每年这时大量的渔民就会出海捕捞这些洄游的Pacific Salmon,然后销售给市民,购销两旺,极受欢迎。想想我们这里的LAKE ONTARIO SALMON......

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 05:42
边走边钓
:up :up :up 多谢分享。当年我就差点在north Vancouver安家。
你没有去河边甩几杆?

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 08:58
XUYCA
咱们安大略湖的三文基本都是奇努克三文。个头巨大,产卵期间基本没有食用价值。BC的是海洋的,三文品种多。很多美味品种。

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 08:59
Young
XUYCA 写道:咱们安大略湖的三文基本都是奇努克三文。个头巨大,产卵期间基本没有食用价值。BC的是海洋的,三文品种多。很多美味品种。

个头大,劲儿大,所以只是钓的时候爽。。。

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 09:06
madfrog
大部分脑袋发圆,应该是sockeye吧

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 09:08
john8848
海洋散文,产完了,还回去大海吗? 还是和器怒可一样?

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 09:08
铁马冰河西门吹雪
Ontario是重口味

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 09:20
madfrog
john8848 写道:海洋散文,产完了,还回去大海吗? 还是和器怒可一样?


都一样,回不去了

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 10:52
Lee
:up

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 12:05
creditdrifter姜太公
August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 12:22
XUYCA
creditdrifter姜太公 写道:August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.

鱼漂浪,肉也漂浪。

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 12:52
Young
creditdrifter姜太公 写道:August and September sockeye salmon run for sure.
I remember June and July chinook and coho run (not 100% sure).
BC chinook salmon run have two seasons a year.


这鱼 这肉 好羡慕 :up

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 15:25
tigeroffroad
边走边钓 写道::up :up :up 多谢分享。当年我就差点在north Vancouver安家。
你没有去河边甩几杆?

为什么最终没在NORTH VANCOUVER安家呢?
就自然景观及环境而言,VANCOUVER远胜TORONTO。高山,峡谷,海洋,湖泊,河流……,前3样TORONTO几乎没有,而在VANCOUVER到处都是。
可惜,VANCOUVER高企的房价令人望而却步,不然我早就杀过去了。不过对边部长而言,湿湿碎啦。
这次在VANCOUVER前后只逗留了6天,每天都去不同的景点游玩,没时间开杆啊。

Re: British Columbia洄游的Pacific Salmon

帖子发表于 : 27 9月 2015 15:29
tigeroffroad
madfrog 写道:大部分脑袋发圆,应该是sockeye吧

的确如此,SOCKEYE的嘴巴及脑袋明显要比PINK更钝,更圆。如此说来,照片里的SALMON就基本可以确认为极品SOCKEYE了。