砸了一炮...

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砸了一炮...

楼层:#1  帖子xiaolu » 18 9月 2015 12:34

不好意西, 打错字了, 是刚刚了一炮婆吃.

有人说油炸的不够健康, 鹅说油炸的真特么香. :laugh3
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Re: 砸了一炮...

楼层:#2  帖子xhunter » 18 9月 2015 12:44

请向站长 ,除了面包屑,鸡蛋,面粉 还下了什么调味料?
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Re: 砸了一炮...

楼层:#3  帖子Young » 18 9月 2015 12:46

xiaolu 写道:不好意西, 打错字了, 是刚刚了一炮婆吃.

有人说油炸的不够健康, 鹅说油炸的真特么香. :laugh3


站长拿手菜啊 哈哈
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Re: 砸了一炮...

楼层:#4  帖子xiaolu » 18 9月 2015 13:00

xhunter 写道:请向站长 ,除了面包屑,鸡蛋,面粉 还下了什么调味料?

pepper, lemon, salt, parsley, basil, 总之根据自己的口味爱好, 放点儿料就好啦....
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Re: 砸了一炮...

楼层:#5  帖子bao_sam » 18 9月 2015 13:02

xiaolu 写道:不好意西, 打错字了, 是刚刚了一炮婆吃.

有人说油炸的不够健康, 鹅说油炸的真特么香. :laugh3


看着就特么的特健康!~~ :laugh3 :laugh3 :laugh3
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Re: 砸了一炮...

楼层:#6  帖子铁马冰河西门吹雪 » 18 9月 2015 13:08

卖不
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Re: 砸了一炮...

楼层:#7  帖子Alafly » 18 9月 2015 13:16

每次炸,每次问,建议站长顶首帖算了。

要点是 要用 天赋落 + 油多 :yes :yes :yes :yes

油少黑不拉机不好看,成油煎了。。。

xhunter 写道:请向站长 ,除了面包屑,鸡蛋,面粉 还下了什么调味料?
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Re: 砸了一炮...

楼层:#8  帖子xhunter » 18 9月 2015 13:19

加一个炸 fish dip,不知道是否会更好?
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Re: 砸了一炮...

楼层:#9  帖子xhunter » 18 9月 2015 15:01

我的一个傻想是存够一百条 jumbo。 炸它一锅大的。买两箱啤酒。

叫朋友来坐坐。应该是一件快乐的事情。

傻想 傻想 .....! It is a silly thought
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Re: 砸了一炮...

楼层:#10  帖子XUYCA » 18 9月 2015 15:22

我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3
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Re: 砸了一炮...

楼层:#11  帖子Alafly » 18 9月 2015 15:33

连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3
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Re: 砸了一炮...

楼层:#12  帖子XUYCA » 18 9月 2015 15:36

Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

我家没炸过几次。炸剩下的油用来烙饼,挺香。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#13  帖子Alafly » 18 9月 2015 15:39

鱼香?

Happy Friday!

XUYCA 写道:
Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

我家没炸过几次。炸剩下的油用来烙饼,挺香。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#14  帖子XUYCA » 18 9月 2015 15:39

Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

据说两次炸会产生至爱物质。也不好。油经过高温后,会产生化学变化。好吃,但不健康。胆固醇含量高。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#15  帖子Alafly » 18 9月 2015 15:41

如果炸两次就怕致癌,那么所有快餐店炸鸡炸鱼炸薯条带个炸字的都不要吃了。。。更不要说国人卖的油条了。。。哦,还有tim家的donuts timbits :laugh3 :laugh3 :laugh3

以前记得KFC是一周换一次吧。 :cheers :cheers :cheers :shout :shout :shout

XUYCA 写道:
Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

据说两次炸会产生至爱物质。也不好。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#16  帖子yangzw2002 » 18 9月 2015 15:44

站长你这个油炸破吃可以开卖了 :up :up
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Re: 砸了一炮...

楼层:#17  帖子XUYCA » 18 9月 2015 15:47

Alafly 写道:如果炸两次就怕致癌,那么所有快餐店炸鸡炸鱼炸薯条带个炸字的都不要吃了。。。更不要说国人卖的油条了。。。哦,还有tim家的donuts timbits :laugh3 :laugh3 :laugh3

以前记得KFC是一周换一次吧。 :cheers :cheers :cheers :shout :shout :shout

XUYCA 写道:
Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

据说两次炸会产生至爱物质。也不好。

油炸东西不能多吃。东西经油一炸香不少。像面疙瘩,炸一下也好吃。但确实不健康。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#18  帖子sunfish123 » 18 9月 2015 15:51

想起几年前在Port Dover 玩,在码头旁边有个餐馆,哦点了个婆吃堡还是什么的。
反开外面裹着的厚厚面粉,好不容易才发现里面只有两条丁点大的鱼肉片, 也不知道是不是婆吃片。反正也不好吃,价格好像是十几假币。

刚刚数了一下站长的盘,发现不下20 片婆吃肉。 站长阿, 您这一下就最少吃掉了 $100 块的GDP呀! 还不算tax etc。

您真的是太奢侈了,不打您这个土豪,实在是说不过去呀!
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Re: 砸了一炮...

楼层:#19  帖子xiaolu » 18 9月 2015 16:04

sunfish123 写道:想起几年前在Port Dover 玩,在码头旁边有个餐馆,哦点了个婆吃堡还是什么的。
反开外面裹着的厚厚面粉,好不容易才发现里面只有两条丁点大的鱼肉片, 也不知道是不是婆吃片。反正也不好吃,价格好像是十几假币。

刚刚数了一下站长的盘,发现不下20 片婆吃肉。 站长阿, 您这一下就最少吃掉了 $100 块的GDP呀! 还不算tax etc。

您真的是太奢侈了,不打您这个土豪,实在是说不过去呀!

哈哈. 6 条婆吃, 每条飞出两片, 每片再一分为二, 您算算看? 6 X 2 X 2 = 24 片.
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Re: 砸了一炮...

楼层:#20  帖子madfrog » 18 9月 2015 17:32

xiaolu 写道:
xhunter 写道:请向站长 ,除了面包屑,鸡蛋,面粉 还下了什么调味料?

pepper, lemon, salt, parsley, basil, 总之根据自己的口味爱好, 放点儿料就好啦....


nothing spicy? :roflmao
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Re: 砸了一炮...

楼层:#21  帖子xiaolu » 18 9月 2015 17:54

madfrog 写道:
xiaolu 写道:
xhunter 写道:请向站长 ,除了面包屑,鸡蛋,面粉 还下了什么调味料?

pepper, lemon, salt, parsley, basil, 总之根据自己的口味爱好, 放点儿料就好啦....


nothing spicy? :roflmao

哈哈, 还真是放了少量的 crushed chilli
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Re: 砸了一炮...

楼层:#22  帖子xiaolu » 18 9月 2015 18:46

Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

关键问题: 油炸一次后, 剩下的油, 有很多渣和沉淀物等, 另外油也变得发黑(或者说颜色变深了). 再使用这等油继续油炸, 油炸出来后效果不太好.
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Re: 砸了一炮...

楼层:#23  帖子Young » 18 9月 2015 19:12

再来一小碗tartar sauce和几瓣柠檬。。。。饿了

:laugh3 :laugh3 :laugh3
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Re: 砸了一炮...

楼层:#24  帖子millermin » 18 9月 2015 19:14

xiaolu 写道:
Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

关键问题: 油炸一次后, 剩下的油, 有很多渣和沉淀物等, 另外油也变得发黑(或者说颜色变深了). 再使用这等油继续油炸, 油炸出来后效果不太好.


我常用paper towel过滤细渣,如果不太黑,可以再用一次。
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Re: 砸了一炮...

楼层:#25  帖子xiaolu » 18 9月 2015 19:18

millermin 写道:
xiaolu 写道:
Alafly 写道:连快餐店都是过滤回收冷却,下次再炸,确实不一定一次就倒掉。。。

用来炒菜院长家也太不嫌弃了,神马菜都是炸破吃味道吃了不腻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

XUYCA 写道:我回去跟我家LD说站长油炸婆吃后,剩一升油,说油便宜,都倒了。LD说这也太浪费了。为什么不用它来抄菜。你们站长太有钱了。 :laugh3

关键问题: 油炸一次后, 剩下的油, 有很多渣和沉淀物等, 另外油也变得发黑(或者说颜色变深了). 再使用这等油继续油炸, 油炸出来后效果不太好.


我常用paper towel过滤细渣,如果不太黑,可以再用一次。

嘿! 您还别说, 用 PAPER TOWEL (或者过滤漏斗?) 把油过滤一下, 是个可行的办法.
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