qianbinjeff 写道:好大的图
XUYCA 写道:挺馋人呀。手艺不错
D君 写道:这鱼高压锅焖时腥不?曾做过其他的,类似步骤,高压锅时大家一直问,你做鱼呢吧。。。。
wenxiuxuan 写道:D君 写道:这鱼高压锅焖时腥不?曾做过其他的,类似步骤,高压锅时大家一直问,你做鱼呢吧。。。。
炸的时候有些鱼味。
我用的是电子高压锅,所以做的时候基本没漏气,味道也很好。
xiaolu 写道:这也太牛B了吧. 下回我搞到破吃后拿到您家里也做一炮...哈哈.
wenxiuxuan 写道:根据老谢兄的独特秘方,出了一锅豆豉黄鲈。味道真是刚刚的!
wetnose 写道:文老弟,看起来很好吃,但不太好看。下次麻烦你把鱼收拾干净些,我怎么看鱼鳍(背鳍,胸鳍,腹鳍,尾鳍和臀鳍)都没有剪掉,这鱼鳍能吃吗?wenxiuxuan 写道:根据老谢兄的独特秘方,出了一锅豆豉黄鲈。味道真是刚刚的!
wenxiuxuan 写道:wetnose 写道:文老弟,看起来很好吃,但不太好看。下次麻烦你把鱼收拾干净些,我怎么看鱼鳍(背鳍,胸鳍,腹鳍,尾鳍和臀鳍)都没有剪掉,这鱼鳍能吃吗?wenxiuxuan 写道:根据老谢兄的独特秘方,出了一锅豆豉黄鲈。味道真是刚刚的!
好建议。
这些尾巴什么的是我小孩的最爱,他们最喜欢吃这些酥脆的尾巴。
老谢兄本来只叫我炖20分钟的,我烧了一个钟。所以装盘的时候都碎啦。
wetnose 写道:鱼的尾巴我一般也不剪掉,但我清理鱼的第一步就是剪掉鱼鳍,要不然去鳞的时候很容易扎伤手。wenxiuxuan 写道:wetnose 写道:文老弟,看起来很好吃,但不太好看。下次麻烦你把鱼收拾干净些,我怎么看鱼鳍(背鳍,胸鳍,腹鳍,尾鳍和臀鳍)都没有剪掉,这鱼鳍能吃吗?wenxiuxuan 写道:根据老谢兄的独特秘方,出了一锅豆豉黄鲈。味道真是刚刚的!
好建议。
这些尾巴什么的是我小孩的最爱,他们最喜欢吃这些酥脆的尾巴。
老谢兄本来只叫我炖20分钟的,我烧了一个钟。所以装盘的时候都碎啦。
wenxiuxuan 写道:wetnose 写道:鱼的尾巴我一般也不剪掉,但我清理鱼的第一步就是剪掉鱼鳍,要不然去鳞的时候很容易扎伤手。wenxiuxuan 写道:wetnose 写道:文老弟,看起来很好吃,但不太好看。下次麻烦你把鱼收拾干净些,我怎么看鱼鳍(背鳍,胸鳍,腹鳍,尾鳍和臀鳍)都没有剪掉,这鱼鳍能吃吗?wenxiuxuan 写道:根据老谢兄的独特秘方,出了一锅豆豉黄鲈。味道真是刚刚的!
好建议。
这些尾巴什么的是我小孩的最爱,他们最喜欢吃这些酥脆的尾巴。
老谢兄本来只叫我炖20分钟的,我烧了一个钟。所以装盘的时候都碎啦。
鱼鳍除了背部那个其他我都剪掉的,下次我一定听湿鼻子兄的建议,好好修理这些鱼。
wetnose 写道:刚刚给副司令打电话没有接,是不是怕我找你吃PERCH?
wenxiuxuan 写道:wetnose 写道:刚刚给副司令打电话没有接,是不是怕我找你吃PERCH?
估计是你时机没掌握好,现在是午睡时间啊。你不知道他领导干嘛要他修理后院吗?哈哈
肥彁 写道:老谢没告诉你用小perch吗?
边走边钓 写道:perch好吃,就是鱼刺很讨厌。请问文主任,这样做了后鱼刺还在吗?酥了吗?