求空气炸锅配方
发表于 : 28 11月 2018 15:40
据说现在实行无油炸锅,这个黑五去搬了一个回来。炸了一回鱼和薯条,没有油炸的香。
Pungo @ 周三 11月 28, 2018 2:45 pm 写道: 我家基本就是拿它炸鸡翅和猪排,本身不含油或油少的食材,不是很适合。
yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 2:55 pm 写道: 买个喷油的油瓶,含油少的正反面喷一点点
相对来说还是比较健康,但是油少多了
Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:16 pm 写道:Pungo @ 周三 11月 28, 2018 2:45 pm 写道: 我家基本就是拿它炸鸡翅和猪排,本身不含油或油少的食材,不是很适合。
炸地瓜条味道也不错——地瓜切成手指粗的条状,浸凉水半小时去除多余淀粉;沥干水分后平铺室温晾干(至少12小时);撒少量油(橄榄油或普通炒菜油均可),依个人口味加盐后用手抓匀;375F 10分钟,然后再400F 5-10分钟。中间抖动几次,保证受热均匀。
莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:18 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:16 pm 写道:Pungo @ 周三 11月 28, 2018 2:45 pm 写道: 我家基本就是拿它炸鸡翅和猪排,本身不含油或油少的食材,不是很适合。
炸地瓜条味道也不错——地瓜切成手指粗的条状,浸凉水半小时去除多余淀粉;沥干水分后平铺室温晾干(至少12小时);撒少量油(橄榄油或普通炒菜油均可),依个人口味加盐后用手抓匀;375F 10分钟,然后再400F 5-10分钟。中间抖动几次,保证受热均匀。
negative!
你的方法是对的。但是,但是,但是,我家小坏蛋等不了那么久。恨不得马上就能吃。你再找找,看有木有快的,像飞一样快的做法?
Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:20 pm 写道:莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:18 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:16 pm 写道:
炸地瓜条味道也不错——地瓜切成手指粗的条状,浸凉水半小时去除多余淀粉;沥干水分后平铺室温晾干(至少12小时);撒少量油(橄榄油或普通炒菜油均可),依个人口味加盐后用手抓匀;375F 10分钟,然后再400F 5-10分钟。中间抖动几次,保证受热均匀。
negative!
你的方法是对的。但是,但是,但是,我家小坏蛋等不了那么久。恨不得马上就能吃。你再找找,看有木有快的,像飞一样快的做法?
飞快?那就直接去A&W吧
Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 3:17 pm 写道:yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 2:55 pm 写道: 买个喷油的油瓶,含油少的正反面喷一点点
相对来说还是比较健康,但是油少多了
每次炸鸡都能出好多油。
莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:20 pm 写道:莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:18 pm 写道:
negative!
你的方法是对的。但是,但是,但是,我家小坏蛋等不了那么久。恨不得马上就能吃。你再找找,看有木有快的,像飞一样快的做法?
飞快?那就直接去A&W吧
有地瓜条么?
yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 3:23 pm 写道:Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 3:17 pm 写道:yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 2:55 pm 写道: 买个喷油的油瓶,含油少的正反面喷一点点
相对来说还是比较健康,但是油少多了
每次炸鸡都能出好多油。
牛排我现在都在里面做,效果很好,时间控制好了肉很嫩
比用锅煎效果好不少
gar @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道: 有拿它炸过猪肉丸子的吗?四喜丸子。
Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:28 pm 写道:莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:20 pm 写道:
飞快?那就直接去A&W吧
有地瓜条么?
gar @ Wed Nov 28, 2018 3:22 pm 写道: 有拿它炸过猪肉丸子的吗?四喜丸子。
Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 3:31 pm 写道:yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 3:23 pm 写道:Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 3:17 pm 写道:
每次炸鸡都能出好多油。
牛排我现在都在里面做,效果很好,时间控制好了肉很嫩
比用锅煎效果好不少
高! 咋做?求方子
我一开始是锅煎,然后锅煎+烤箱,好像还试验过锅煎+蒸,现在都是BBQ,结果最稳定。
莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:20 pm 写道:莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:18 pm 写道:
negative!
你的方法是对的。但是,但是,但是,我家小坏蛋等不了那么久。恨不得马上就能吃。你再找找,看有木有快的,像飞一样快的做法?
飞快?那就直接去A&W吧
有地瓜条么?
Alafly @ Wed Nov 28, 2018 5:20 pm 写道: 莫莫,直接买冰冻红薯条啊……方便便宜,易取得。
不抖粉不洒油,空气炸锅15分钟现吃!完美搭配舌尖上的英国。
各种牌子各种切法形状都可,下面举例说明,窝儿妈就有,拿走不谢!莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道:Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 3:20 pm 写道:
飞快?那就直接去A&W吧
有地瓜条么?
莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 6:56 pm 写道:Alafly @ Wed Nov 28, 2018 5:20 pm 写道: 莫莫,直接买冰冻红薯条啊……方便便宜,易取得。
不抖粉不洒油,空气炸锅15分钟现吃!完美搭配舌尖上的英国。
各种牌子各种切法形状都可,下面举例说明,窝儿妈就有,拿走不谢!莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 3:22 pm 写道:
有地瓜条么?
我为了一包番薯条,得再去买个空气锅?
Alafly @ Wed Nov 28, 2018 7:28 pm 写道: 不是就一包好哇。。。是从此觉得外面的薯条基本是渣。。。莫德尔 @ 周三 11月 28, 2018 6:56 pm 写道:Alafly @ Wed Nov 28, 2018 5:20 pm 写道: 莫莫,直接买冰冻红薯条啊……方便便宜,易取得。
不抖粉不洒油,空气炸锅15分钟现吃!完美搭配舌尖上的英国。
各种牌子各种切法形状都可,下面举例说明,窝儿妈就有,拿走不谢!
我为了一包番薯条,得再去买个空气锅?
Beeknight @ Wed Nov 28, 2018 7:39 pm 写道: 回家发现领导正在做四喜丸子
裹面粉,375F 7分钟,翻面再5分钟,炖熟。
yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 4:15 pm 写道:Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 3:31 pm 写道:yangzw2002 @ 周三 11月 28, 2018 3:23 pm 写道:
牛排我现在都在里面做,效果很好,时间控制好了肉很嫩
比用锅煎效果好不少
高! 咋做?求方子
我一开始是锅煎,然后锅煎+烤箱,好像还试验过锅煎+蒸,现在都是BBQ,结果最稳定。
BBQ肯定最好啊,但是准备起来太麻烦了
我现在都是先腌好,然后400度正面5分钟,反面5分钟,做出来效果很好
Beeknight @ 周三 11月 28, 2018 7:39 pm 写道: 回家发现领导正在做四喜丸子
裹面粉,375F 7分钟,翻面再5分钟,炖熟。