飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 18:50嗯, 从冰箱里翻出来点儿鱼, 于是呼就飞了一炮炸了一炮, 然后领导同志又顺便把炸好的鱼拿出一点儿搞了点儿小日本儿的"四喜", 味道不错, 蛮好... 再来点儿老酒... 
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飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
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发表于 : 28 8月 2018 18:50Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 18:59这是什么鱼？婆尺，雷克？
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 19:02当然了, beeknight 同志的领导同志刚刚连烧带烤的 LAKER 也是做的灰常的牛逼:
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 19:02potato @ Tue Aug 28, 2018 6:59 pm 写道: 这是什么鱼？婆尺，雷克？
是一条大概两磅多的小派克.
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 19:31xiaolu @ 周二 8月 28, 2018 7:02 pm 写道:potato @ Tue Aug 28, 2018 6:59 pm 写道: 这是什么鱼？婆尺，雷克？
是一条大概两磅多的小派克.
不错，终于换换口味了
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 20:03都是有手艺的人儿啊
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 20:12鴨咀何其无辜, 碰上个只攻黄黑白货的, 連炸帶捲受了两炮
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 21:05巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！ 
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 21:09指谈闲话 @ 周二 8月 28, 2018 9:05 pm 写道: 巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！
给介绍一下做法
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 21:26potato @ 周二 8月 28, 2018 9:09 pm 写道:指谈闲话 @ 周二 8月 28, 2018 9:05 pm 写道: 巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！
给介绍一下做法
烧鱼：平底锅放少许油，烧热后鱼皮朝下将鱼块放入锅里中火煎香，翻面后继续煎三分钟后，倒入自制日本酱油（具体做法您可以谷歌）和一勺香茅酱，葱蒜适量，加入少许少许热水，盖盖焖煮三分钟后翻面开盖收汁至汤汁浓稠即可出锅。
烤箱版的方子：https://www.allrecipes.com/recipe/235851/how-to-cook-trout/ 我只是用普通油代替了黄油
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 21:46谢谢，回头试试。
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 21:54另，我是有点不相信，因为我可知道半条laker 的分量。
三口人也吃不了吧。
三口人也吃不了吧。
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 28 8月 2018 22:21xiaolu @ Tue Aug 28, 2018 6:50 pm 写道: 嗯, 从冰箱里翻出来点儿鱼, 于是呼就飞了一炮炸了一炮, 然后领导同志又顺便把炸好的鱼拿出一点儿搞了点儿小日本儿的"四喜", 味道不错, 蛮好... 再来点儿老酒...
吃的不错啊！
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 06:56这个周末接着整 LAKER 和婆吃, 连续出洞两天是必须嫡.....
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 07:10potato @ Tue Aug 28, 2018 9:54 pm 写道: 另，我是有点不相信，因为我可知道半条laker 的分量。
三口人也吃不了吧。
辣如果不是三口人, 是四口人之家的话...
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 07:43potato @ 周二 8月 28, 2018 9:54 pm 写道: 另，我是有点不相信，因为我可知道半条laker 的分量。
三口人也吃不了吧。
那您真是低估了吃货们的能力
一整条laker片好后分别装在了四个保鲜袋里，我昨天一口气两吃做了两袋，只留了一小块鱼给儿子今天中午当午餐，其余全部被歼灭，我说的“差不多半条鱼”自然是不假的 
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 08:22指谈闲话 @ Wed Aug 29, 2018 7:43 am 写道:potato @ 周二 8月 28, 2018 9:54 pm 写道: 另，我是有点不相信，因为我可知道半条laker 的分量。
三口人也吃不了吧。
那您真是低估了吃货们的能力
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 08:24这是又一位领导出现在论坛吗……鼓掌鼓掌！
摆盘细节也很棒！
摆盘细节也很棒！
指谈闲话 @ 周二 8月 28, 2018 9:05 pm 写道: 巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 08:34啊, beeknight 同志家的领导同志, 您没听说过?
Alafly @ Wed Aug 29, 2018 8:24 am 写道: 这是又一位领导出现在论坛吗……鼓掌鼓掌！
摆盘细节也很棒！指谈闲话 @ 周二 8月 28, 2018 9:05 pm 写道: 巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 08:44指谈闲话 @ 周三 8月 29, 2018 7:43 am 写道:potato @ 周二 8月 28, 2018 9:54 pm 写道: 另，我是有点不相信，因为我可知道半条laker 的分量。
三口人也吃不了吧。
那您真是低估了吃货们的能力
嗯，首席吃货在此作证，偶没少吃。
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 08:58厉害了，老弟
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 09:10potato @ 周三 8月 29, 2018 8:58 am 写道: 厉害了，老弟
我家小不点都吃了两块儿。红烧的鱼肉尤其嫩，我怀疑是跟此妞怀揣无数蛋蛋有关？她的蛋蛋也都没浪费，被我做了蛋炒蛋了 Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 09:25Beeknight @ 周三 8月 29, 2018 9:10 am 写道:potato @ 周三 8月 29, 2018 8:58 am 写道: 厉害了，老弟
其实仔细想了想，还真不止半条鱼，因为有半条鱼没有去鱼皮，另外半条去了鱼皮，昨天做了整整有鱼皮的半条鱼和三分之一没有鱼皮的
图中是蜂侠的蛋炒蛋
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 09:50噢，这还能做蛋炒饭？腥不腥？
Re: 飞一炮炸一炮, 再来点儿小日本儿的四喜...
发表于 : 29 8月 2018 09:52指谈闲话 @ 28 8月 2018 21:05 写道: 巧妇难为无米之炊啊，主要是这次站长慷慨友情赞助的湖鳟鱼肉质太好了，真的远好过三文鱼。怎么做都很嫩!这一顿饭我们家就吃完了差不多半条鱼呢！
这鱼肉看上去就像亚特兰大三文，应该很富有营养而且鲜美。