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像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 11:58
xiaolu
糖醋的, 婆吃鱼片, 菠萝, 青椒... 没有白芝麻, 放黑芝麻也行吧? 虽然木有疯蛙同志搞的地道, 但第一次搞, 味道还不错, 婆吃肉吃起来啐嚼起来居然也赶脚灰常的嫩 :laugh3

这大好的天气, 吃完午食我就出洞, 革命老区继续....

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 12:39
莫德尔
嗯,看着不错。。。。。。。

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 12:54
yangzw2002
这个新菜谱值得推荐 :up

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 13:37
XUYCA
这个是不是要先炸一下,然后浇汁。 :up

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 13:53
XUYCA
xiaolu @ 周日 10月 22, 2017 11:58 am 写道: 糖醋的, 婆吃鱼片, 菠萝, 青椒... 没有白芝麻, 放黑芝麻也行吧? 虽然木有疯蛙同志搞的地道, 但第一次搞, 味道还不错, 婆吃肉吃起来啐嚼起来居然也赶脚灰常的嫩 :laugh3

这大好的天气, 吃完午食我就出洞, 革命老区继续....

我都爽完了回来了,您还没出洞呀。 :roflmao

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 15:17
john8848
:up :up :up

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 19:37
kevin toronto
今天风真他们 :cry

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 20:55
Beginner
红色是番茄酱么?

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 22:08
xiaolu
Beginner @ Sun Oct 22, 2017 8:55 pm 写道: 红色是番茄酱么?

是的.

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 22:09
xiaolu
XUYCA @ Sun Oct 22, 2017 1:37 pm 写道: 这个是不是要先炸一下,然后浇汁。 :up

是的, 先略微的小炸一下. 不能炸过火了.

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 22:09
jimi
这是要开厨师武林大会吗? :roflmao

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 22 10月 2017 23:55
madfrog
xiaolu @ 周日 10月 22, 2017 10:09 pm 写道:
XUYCA @ Sun Oct 22, 2017 1:37 pm 写道: 这个是不是要先炸一下,然后浇汁。 :up

是的, 先略微的小炸一下. 不能炸过火了.


鱼要炸两遍,裹红薯淀粉,汁儿是用番茄酱糖醋料酒生抽

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 23 10月 2017 00:02
madfrog
用bass做更好吃

Re: 像疯蛙同志学习, 搞了一炮...

帖子发表于 : 23 10月 2017 07:46
xiaolu
madfrog @ Mon Oct 23, 2017 12:02 am 写道: 用bass做更好吃

嗯. 在天朝, 这个做法"糖醋", 最正宗的据说是用鲤鱼.