Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 19:33问题不大 @ Sun Oct 15, 2017 5:10 pm 写道: 客家是乍回事
就是到您家里作客啦.
就是到您家里作客啦.
分页： 2 / 4
发表于 : 15 10月 2017 19:33就是到您家里作客啦.
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 19:43
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 19:56师弟是大厨啊！不开饭店可惜了。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:04阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:24 pm 写道: 我身为农民，不能有浪费，
好，提倡不浪费。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:06xiaolu @ 周日 10月 15, 2017 7:32 pm 写道:sunfish123 @ Sun Oct 15, 2017 4:48 pm 写道:阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:
不是吹牛，这酿豆腐还真是技术活，我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话，最多能酿进我做的三分之一的肉。
唉，现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。
现在特别想念您以前的那位客家女朋友? 和她联系恋戏, 叙叙旧呗...
站长您是唯恐天下不乱啊！
唉，一想起来，现在还阵阵心痛呢。本来那锅豆腐应该天天在哦家餐桌上的，一念之差就全没了。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:14这鱼柳飞得很漂亮，馅儿拌得五色五香，豆腐加鱼肉馅儿看得人想吃一口，阿恩同志的厨房手艺很出色啊！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:20赶紧混熟了，可能会尝到这豆腐
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:20Sergeantpepper @ 周日 10月 15, 2017 5:24 pm 写道:
煎釀豆付, 孩时秋冬间亍头美味小食.....当然还有梅菜扣肉啦
谢谢神探还帮我科普了一炮。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 20:44煎釀豆付卜, 你家领导的功夫肯定會跟你不分上下 
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 21:59sunfish123 @ 周日 10月 15, 2017 4:48 pm 写道:阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:xiaolu @ 周日 10月 15, 2017 4:31 pm 写道:
卧操, 这个看着灰常的不错, 我去问问俺家的辣位上级有关部门有关方面的有关领导同志, 是否可以如果如法这般的炮制一炮(或两炮)?
不是吹牛，这酿豆腐还真是技术活，我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话，最多能酿进我做的三分之一的肉。
唉，现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。
莫非就是著名的啊娇？
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:00yangzw2002 @ 周日 10月 15, 2017 4:46 pm 写道: 这个水平很高啊，鱼肉馅包在豆腐里面
嗯，跟北方人包饺子包子可以一拼。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:03eric_gao @ 周日 10月 15, 2017 7:03 pm 写道: 这豆腐绝了。
谢谢谬赞。基本上就是自娱自乐。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:04边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:32 pm 写道: 哈哈，最后因为心急着吃热豆腐，最后的成品忘了拍照了。豆腐煎好后，就用头骨煮出的鱼汤为汤底，加新鲜蘑菇再煮到沸腾即可。我们吃的时候会蘸点辣椒酱，我觉得，也是人间美味啊！
可以提供技术参考哦！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:04阿恩 @ Sun Oct 15, 2017 9:59 pm 写道:sunfish123 @ 周日 10月 15, 2017 4:48 pm 写道:阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:
不是吹牛，这酿豆腐还真是技术活，我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话，最多能酿进我做的三分之一的肉。
唉，现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。
莫非就是著名的啊娇？
哈, 此话在理儿. 记得三大虾同志曾说到, 他有灰常多的他特别想念的以前的女朋友, 比如阿娇, 阿交, 阿娥, 阿香, 阿珍, 阿芳, 阿英, 阿玲, 阿霞, 阿惠, 阿敏, 阿萍, 阿佳, 阿妊, 阿姍, 阿妅, 阿奾 ,阿妧, 阿姹, 阿娗, 阿婧, 阿婐, 阿媽, 阿叉, ...
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:05john8848 @ 周日 10月 15, 2017 7:08 pm 写道: 好手艺！！！
John兄是不轻易显身手吧？
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:09这个手艺真的赞死了！！！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:51多谢大厨，是把豆腐挖个洞把鱼肉放入吗？
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 10:04 pm 写道:边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:32 pm 写道: 哈哈，最后因为心急着吃热豆腐，最后的成品忘了拍照了。豆腐煎好后，就用头骨煮出的鱼汤为汤底，加新鲜蘑菇再煮到沸腾即可。我们吃的时候会蘸点辣椒酱，我觉得，也是人间美味啊！
可以提供技术参考哦！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:54wetnose @ 周日 10月 15, 2017 7:31 pm 写道:sunfish123 @ Sun Oct 15, 2017 4:36 pm 写道: 阿恩同学的豆腐真好吃。 虽然没吃过，但肯定好吃是一定的。
做大哥的也起哄啊！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:56白雪丹枫 @ 周日 10月 15, 2017 7:56 pm 写道: 师弟是大厨啊！不开饭店可惜了。
只会几道客家家常菜，上不了场面啊！师兄谬赞了！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:58XUYCA @ 周日 10月 15, 2017 8:04 pm 写道:阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:24 pm 写道: 我身为农民，不能有浪费，
好，提倡不浪费。
我就是苦出身，没办法，改不了了。
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 22:59河上笑 @ 周日 10月 15, 2017 8:14 pm 写道: 这鱼柳飞得很漂亮，馅儿拌得五色五香，豆腐加鱼肉馅儿看得人想吃一口，阿恩同志的厨房手艺很出色啊！
谢谢上校给脸。要是破吃肉换成花花肉，那就更牛逼了！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 23:04还是边部长同志喜欢打洞啊.
边走边钓 @ Sun Oct 15, 2017 10:51 pm 写道: 多谢大厨，是把豆腐挖个洞把鱼肉放入吗？阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 10:04 pm 写道:边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊
可以提供技术参考哦！
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 23:05地道的“吱嫁银” 恩大虾， 吃豆腐有一套滴 
牛 
点个赞！
恩大虾， 吃豆腐有一套滴 牛 点个赞！Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 23:15potato @ 周日 10月 15, 2017 7:43 pm 写道:
Re: 飞一炮，酿一锅
发表于 : 15 10月 2017 23:21wetnose @ 周日 10月 15, 2017 7:32 pm 写道:阿恩 @ Sun Oct 15, 2017 4:27 pm 写道: 客家酿豆腐，感谢伟大的多伦多人民，有比老家更好的豆腐
你钓鱼的功夫什么时候才比得上在做饭的功夫啊！客家酿豆腐，好！
嗯，还得多练练。
不过也怪不得我，我从5，6岁就开始做饭，而40+才开始钓鱼啊！