飞一炮,酿一锅

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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#26  帖子xiaolu » 15 10月 2017 19:33

问题不大 @ Sun Oct 15, 2017 5:10 pm 写道: 客家是乍回事

就是到您家里作客啦.
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#27  帖子potato » 15 10月 2017 19:43

:up
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#28  帖子白雪丹枫 » 15 10月 2017 19:56

师弟是大厨啊!不开饭店可惜了。 :up
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#29  帖子XUYCA » 15 10月 2017 20:04

阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:24 pm 写道: 我身为农民,不能有浪费,

好,提倡不浪费。 :up
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#30  帖子sunfish123 » 15 10月 2017 20:06

xiaolu @ 周日 10月 15, 2017 7:32 pm 写道:
sunfish123 @ Sun Oct 15, 2017 4:48 pm 写道:
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:
不是吹牛,这酿豆腐还真是技术活,我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话,最多能酿进我做的三分之一的肉。


唉,现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。

现在特别想念您以前的那位客家女朋友? 和她联系恋戏, 叙叙旧呗...


站长您是唯恐天下不乱啊!

唉,一想起来,现在还阵阵心痛呢。本来那锅豆腐应该天天在哦家餐桌上的,一念之差就全没了。
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#31  帖子河上笑 » 15 10月 2017 20:14

这鱼柳飞得很漂亮,馅儿拌得五色五香,豆腐加鱼肉馅儿看得人想吃一口,阿恩同志的厨房手艺很出色啊! :up :up :up
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#32  帖子Beginner » 15 10月 2017 20:20

赶紧混熟了,可能会尝到这豆腐
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#33  帖子阿恩 » 15 10月 2017 20:20

Sergeantpepper @ 周日 10月 15, 2017 5:24 pm 写道: :up
煎釀豆付, 孩时秋冬间亍头美味小食.....当然还有梅菜扣肉啦

谢谢神探还帮我科普了一炮。
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#34  帖子Sergeantpepper » 15 10月 2017 20:44

煎釀豆付卜, 你家领导的功夫肯定會跟你不分上下 :laugh3
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#35  帖子阿恩 » 15 10月 2017 21:59

sunfish123 @ 周日 10月 15, 2017 4:48 pm 写道:
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:
xiaolu @ 周日 10月 15, 2017 4:31 pm 写道:
卧操, 这个看着灰常的不错, 我去问问俺家的辣位上级有关部门有关方面的有关领导同志, 是否可以如果如法这般的炮制一炮(或两炮)?

不是吹牛,这酿豆腐还真是技术活,我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话,最多能酿进我做的三分之一的肉。


唉,现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。

莫非就是著名的啊娇?
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#36  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:00

yangzw2002 @ 周日 10月 15, 2017 4:46 pm 写道: 这个水平很高啊,鱼肉馅包在豆腐里面 :yes

嗯,跟北方人包饺子包子可以一拼。
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#37  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:03

eric_gao @ 周日 10月 15, 2017 7:03 pm 写道: 这豆腐绝了。 :up :shake

谢谢谬赞。基本上就是自娱自乐。
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#38  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:04

边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊 :up :up 准备也酿制一番 :shake :shake
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:32 pm 写道: 哈哈,最后因为心急着吃热豆腐,最后的成品忘了拍照了。豆腐煎好后,就用头骨煮出的鱼汤为汤底,加新鲜蘑菇再煮到沸腾即可。我们吃的时候会蘸点辣椒酱,我觉得,也是人间美味啊!

可以提供技术参考哦!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#39  帖子xiaolu » 15 10月 2017 22:04

阿恩 @ Sun Oct 15, 2017 9:59 pm 写道:
sunfish123 @ 周日 10月 15, 2017 4:48 pm 写道:
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:38 pm 写道:
不是吹牛,这酿豆腐还真是技术活,我们客家人好像天生就会。但其他人可能就得练练。我老婆做的话,最多能酿进我做的三分之一的肉。


唉,现在特别想念哦以前的那位客家女朋友。

莫非就是著名的啊娇?

哈, 此话在理儿. 记得三大虾同志曾说到, 他有灰常多的他特别想念的以前的女朋友, 比如阿娇, 阿交, 阿娥, 阿香, 阿珍, 阿芳, 阿英, 阿玲, 阿霞, 阿惠, 阿敏, 阿萍, 阿佳, 阿妊, 阿姍, 阿妅, 阿奾 ,阿妧, 阿姹, 阿娗, 阿婧, 阿婐, 阿媽, 阿叉, ...
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#40  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:05

john8848 @ 周日 10月 15, 2017 7:08 pm 写道: 好手艺!!! :up :up :up

John兄是不轻易显身手吧?
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#41  帖子Alafly » 15 10月 2017 22:09

这个手艺真的赞死了!!! :up :up :up
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#42  帖子边走边钓 » 15 10月 2017 22:51

多谢大厨,是把豆腐挖个洞把鱼肉放入吗? :up
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 10:04 pm 写道:
边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊 :up :up 准备也酿制一番 :shake :shake
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:32 pm 写道: 哈哈,最后因为心急着吃热豆腐,最后的成品忘了拍照了。豆腐煎好后,就用头骨煮出的鱼汤为汤底,加新鲜蘑菇再煮到沸腾即可。我们吃的时候会蘸点辣椒酱,我觉得,也是人间美味啊!

可以提供技术参考哦!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#43  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:54

wetnose @ 周日 10月 15, 2017 7:31 pm 写道:
sunfish123 @ Sun Oct 15, 2017 4:36 pm 写道: 阿恩同学的豆腐真好吃。 虽然没吃过,但肯定好吃是一定的。

:+1 :shake

做大哥的也起哄啊!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#44  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:56

白雪丹枫 @ 周日 10月 15, 2017 7:56 pm 写道: 师弟是大厨啊!不开饭店可惜了。 :up

只会几道客家家常菜,上不了场面啊!师兄谬赞了!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#45  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:58

XUYCA @ 周日 10月 15, 2017 8:04 pm 写道:
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 4:24 pm 写道: 我身为农民,不能有浪费,

好,提倡不浪费。 :up

我就是苦出身,没办法,改不了了。
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#46  帖子阿恩 » 15 10月 2017 22:59

河上笑 @ 周日 10月 15, 2017 8:14 pm 写道: 这鱼柳飞得很漂亮,馅儿拌得五色五香,豆腐加鱼肉馅儿看得人想吃一口,阿恩同志的厨房手艺很出色啊! :up :up :up

谢谢上校给脸。要是破吃肉换成花花肉,那就更牛逼了!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#47  帖子xiaolu » 15 10月 2017 23:04

还是边部长同志喜欢打洞啊.

边走边钓 @ Sun Oct 15, 2017 10:51 pm 写道: 多谢大厨,是把豆腐挖个洞把鱼肉放入吗? :up
阿恩 @ 周日 10月 15, 2017 10:04 pm 写道:
边走边钓 @ 周日 10月 15, 2017 7:14 pm 写道: 太棒了啊 :up :up 准备也酿制一番 :shake :shake

可以提供技术参考哦!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#48  帖子渔乐J » 15 10月 2017 23:05

地道的“吱嫁银” :up :shake 恩大虾, :laugh3 吃豆腐有一套滴 :roflmao:cheers 点个赞!
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#49  帖子阿恩 » 15 10月 2017 23:15

potato @ 周日 10月 15, 2017 7:43 pm 写道: :up

:shake
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Re: 飞一炮,酿一锅

楼层:#50  帖子阿恩 » 15 10月 2017 23:21

wetnose @ 周日 10月 15, 2017 7:32 pm 写道:
阿恩 @ Sun Oct 15, 2017 4:27 pm 写道: 客家酿豆腐,感谢伟大的多伦多人民,有比老家更好的豆腐

你钓鱼的功夫什么时候才比得上在做饭的功夫啊!客家酿豆腐,好! :shake :up :up :up

嗯,还得多练练。 :redfaced
不过也怪不得我,我从5,6岁就开始做饭,而40+才开始钓鱼啊! :roflmao :roflmao :roflmao
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