酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 16:37热气腾腾，出锅了。再来个粘豆包，太好吃了。
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发表于 : 08 10月 2017 16:37Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 16:39嗯, 婆吃丸子汤, 我也做过多次, 确实不错.
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 16:42看着不错 
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 16:53xiaolu @ 周日 10月 08, 2017 4:39 pm 写道: 嗯, 婆吃丸子汤, 我也做过多次, 确实不错.
葱，花椒，姜，生抽，生粉，糖。不可我少。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 17:20介个厉害，和站长的炸一炮，一样高
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 17:55XUYCA @ Sun Oct 08, 2017 4:53 pm 写道:xiaolu @ 周日 10月 08, 2017 4:39 pm 写道: 嗯, 婆吃丸子汤, 我也做过多次, 确实不错.
葱，花椒，姜，生抽，生粉，糖。不可我少。
我一般是婆吃肉, 再加点儿猪肉馅...
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 18:07院长好伙食 
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 18:25站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 19:33Gorob @ Sun Oct 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
一楼的帖是院长的, 不是站长的.
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 23:24Gorob @ 周日 10月 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
看YouTube，有一种butterfly飞鱼法，片下来没有刺
等飞多了就很快了
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 08 10月 2017 23:58Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 09 10月 2017 03:48院长好手艺！ 破斥丸子怎么做？ 也要混猪肉馅么
破斥丸子怎么做？ 也要混猪肉馅么Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 09 10月 2017 03:50stuka850622 @ Mon Oct 09, 2017 3:48 am 写道: 院长好手艺！
请参考楼上第 7 楼的回帖.
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 10 10月 2017 10:02赞！粘豆包看着很诱人，有方子吗？ 
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 10 10月 2017 12:22Beeknight @ 周二 10月 10, 2017 10:02 am 写道: 赞！粘豆包看着很诱人，有方子吗？
用粘米面和蒸豆包一样。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 10 10月 2017 13:05XUYCA @ 周二 10月 10, 2017 12:22 pm 写道:Beeknight @ 周二 10月 10, 2017 10:02 am 写道: 赞！粘豆包看着很诱人，有方子吗？
用粘米面和蒸豆包一样。
回头启奏领导求她试做。Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 08:37Gorob @ 周日 10月 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
我正好相反。是飞后，还有好些肉在中骨上，再飞一刀，那片肉就太薄了，口感不饱满。觉得很浪费。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 09:36我也要吃粘豆包！
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 10:05millermin @ 周三 10月 11, 2017 8:37 am 写道:Gorob @ 周日 10月 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
我正好相反。是飞后，还有好些肉在中骨上，再飞一刀，那片肉就太薄了，口感不饱满。觉得很浪费。
多片就好啦，片个几百条之后肯定不浪费了
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 10:46millermin @ 周三 10月 11, 2017 8:37 am 写道:Gorob @ 周日 10月 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
我正好相反。是飞后，还有好些肉在中骨上，再飞一刀，那片肉就太薄了，口感不饱满。觉得很浪费。
现在飞酱爆可以说，已经非常熟练了，很快。就是刀不给力。还需要一把好刀。今年酱爆鱼肥工程基本够了。主要工作准备向溪钓彩虹方向转移了。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 11:46XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 10:46 am 写道:millermin @ 周三 10月 11, 2017 8:37 am 写道:Gorob @ 周日 10月 08, 2017 6:25 pm 写道: 站长厉害。就想知道，怎样才能飞得完全没有骨刺？
我正好相反。是飞后，还有好些肉在中骨上，再飞一刀，那片肉就太薄了，口感不饱满。觉得很浪费。
现在飞酱爆可以说，已经非常熟练了，很快。就是刀不给力。还需要一把好刀。今年酱爆鱼肥工程基本够了。主要工作准备向溪钓彩虹方向转移了。
啊? 您的意西, 今年不再搞给老婆吃的(简称"婆吃")啦?
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 12:17xiaolu @ 周三 10月 11, 2017 11:46 am 写道:XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 10:46 am 写道:millermin @ 周三 10月 11, 2017 8:37 am 写道:
我正好相反。是飞后，还有好些肉在中骨上，再飞一刀，那片肉就太薄了，口感不饱满。觉得很浪费。
现在飞酱爆可以说，已经非常熟练了，很快。就是刀不给力。还需要一把好刀。今年酱爆鱼肥工程基本够了。主要工作准备向溪钓彩虹方向转移了。
啊? 您的意西, 今年不再搞给老婆吃的(简称"婆吃")啦?
昨天清蒸大嘴。老婆说不错。看来婆吃吃腻了。老说，咋就会钓婆吃，没啥别的鱼吗？看这天气，还能钓一两次就要差不多了。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 12:22XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 12:17 pm 写道:xiaolu @ 周三 10月 11, 2017 11:46 am 写道:XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 10:46 am 写道:
现在飞酱爆可以说，已经非常熟练了，很快。就是刀不给力。还需要一把好刀。今年酱爆鱼肥工程基本够了。主要工作准备向溪钓彩虹方向转移了。
啊? 您的意西, 今年不再搞给老婆吃的(简称"婆吃")啦?
昨天清蒸大嘴。老婆说不错。看来婆吃吃腻了，看这天气，还能钓一两次就要差不多了。
那您在钓婆吃的时候, 争取再整两条膀大腰圆特肥沃的大嘴了.
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 12:29xiaolu @ 周三 10月 11, 2017 12:22 pm 写道:XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 12:17 pm 写道:xiaolu @ 周三 10月 11, 2017 11:46 am 写道:
啊? 您的意西, 今年不再搞给老婆吃的(简称"婆吃")啦?
昨天清蒸大嘴。老婆说不错。看来婆吃吃腻了，看这天气，还能钓一两次就要差不多了。
那您在钓婆吃的时候, 争取再整两条膀大腰圆特肥沃的大嘴了.
这是我在泗县第二条大嘴。难度不小。
Re: 酱爆婆吃丸子汤
发表于 : 11 10月 2017 12:41XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 12:29 pm 写道:xiaolu @ 周三 10月 11, 2017 12:22 pm 写道:XUYCA @ Wed Oct 11, 2017 12:17 pm 写道:
昨天清蒸大嘴。老婆说不错。看来婆吃吃腻了，看这天气，还能钓一两次就要差不多了。
那您在钓婆吃的时候, 争取再整两条膀大腰圆特肥沃的大嘴了.
这是我在泗县第二条大嘴。难度不小。
比我强多了啊. 最近各位在泗县钓婆吃, 大家经常钓到 BASS, 特别是小嘴 BASS. 我今年在泗县一条 BASS (不论大小嘴)也没有钓到.