派克(PIKE) 怎个吃法?

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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#26  帖子xiaolu » 02 7月 2017 20:03

yangzw2002 @ Sun Jul 02, 2017 6:54 pm 写道:
xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 5:55 pm 写道:
yangzw2002 @ Sun Jul 02, 2017 4:25 pm 写道: 这饺子刚刚的 :yes

一个人剁菜, 剁肉,飞鱼剁鱼, 拌馅, 和面, 擀皮, 包, 煮等等等全部搞定, 我容易吗我? :laugh3

一大好上午钓鱼日就贡献给饺子了 :roflmao

我还不是因为前天和昨天连续钓了两天了, 因此决定今儿个休息一天吗 :laugh3
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#27  帖子jimi » 02 7月 2017 20:34

xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 8:03 pm 写道:
yangzw2002 @ Sun Jul 02, 2017 6:54 pm 写道:
xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 5:55 pm 写道:
一个人剁菜, 剁肉,飞鱼剁鱼, 拌馅, 和面, 擀皮, 包, 煮等等等全部搞定, 我容易吗我? :laugh3

一大好上午钓鱼日就贡献给饺子了 :roflmao

我还不是因为前天和昨天连续钓了两天了, 因此决定今儿个休息一天吗 :laugh3

然后明天再去钓 :roflmao
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#28  帖子xiaolu » 02 7月 2017 20:47

今儿的晚食, 有我的炸 TEMPURA (天ぷら, 天麩羅)一大盘儿的婆吃, 炸了点儿派克, 还有领导同志的平底锅油煎两片儿派克. 各拿出一块儿或两块儿晒晒, 味儿道好极啦... (PIKE 肉里特细特长的刺挺多)
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#29  帖子madfrog » 02 7月 2017 20:55

也炸一炮perch和老虎虾 :laugh3 味道杠杠滴
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#30  帖子波澜不惊 » 02 7月 2017 21:03

xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 8:47 pm 写道: 今儿的晚食, 有我的炸 TEMPURA (天ぷら, 天麩羅)一大盘儿的婆吃, 炸了点儿派克, 还有领导同志的平底锅油煎两片儿派克. 各拿出一块儿或两块儿晒晒, 味儿道好极啦... (PIKE 肉里特细特长的刺挺多)

站长厨艺了得 :up
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#31  帖子xiaolu » 02 7月 2017 21:13

madfrog @ Sun Jul 02, 2017 8:55 pm 写道: 也炸一炮perch和老虎虾 :laugh3 味道杠杠滴

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嘿! 不错不错真不错!
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#32  帖子铁马冰河西门吹雪 » 02 7月 2017 22:18

madfrog @ Sun Jul 02, 2017 8:55 pm 写道: 也炸一炮perch和老虎虾 :laugh3 味道杠杠滴

你和站长一样,都是做鱼的高手 :shake
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#33  帖子铁马冰河西门吹雪 » 02 7月 2017 22:18

看起来就想吃
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#34  帖子xiaolu » 03 7月 2017 20:02

刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#35  帖子yangzw2002 » 03 7月 2017 21:50

xiaolu @ 周一 7月 03, 2017 8:02 pm 写道: 刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错

红油抄手 :up :up
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#36  帖子Beginner » 03 7月 2017 22:57

xiaolu @ 周一 7月 03, 2017 8:02 pm 写道: 刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错

这个好,peach汤? :up
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#37  帖子Alafly » 04 7月 2017 08:25

手工饺子且皮薄馅多,活真不错 :up

xiaolu @ 周一 7月 03, 2017 8:02 pm 写道: 刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#38  帖子xiaolu » 04 7月 2017 08:33

店里卖的软踏踏的饺子皮没法吃! 我都是和面后自己擀皮, 不算薄, 做出来的饺子啐嚼起来特"劲斗", 好吃!

如果您是指我楼上说的"馄饨"的话, 鹅鸡道您不称它为"馄饨", 您叫它"饺子" :laugh3

Alafly @ Tue Jul 04, 2017 8:25 am 写道: 手工饺子且皮薄馅多,活真不错 :up

xiaolu @ 周一 7月 03, 2017 8:02 pm 写道: 刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#39  帖子Alafly » 04 7月 2017 08:52

确实叫馄饨 或 云吞 啊。。。

但您又不分饺子 和馄饨的,小红鱼嫂子才分。 :laugh3

xiaolu @ 周二 7月 04, 2017 8:33 am 写道: 店里卖的软踏踏的饺子皮没法吃! 我都是和面后自己擀皮, 不算薄, 做出来的饺子啐嚼起来特"劲斗", 好吃!

如果您是指我楼上说的"馄饨"的话, 鹅鸡道您不称它为"馄饨", 您叫它"饺子" :laugh3

Alafly @ Tue Jul 04, 2017 8:25 am 写道: 手工饺子且皮薄馅多,活真不错 :up

xiaolu @ 周一 7月 03, 2017 8:02 pm 写道: 刚有搞了两盘儿婆吃+菜肉的馄饨, 晚食先来一碗, 味道也灰常不错
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#40  帖子xiaolu » 04 7月 2017 08:55

Alafly @ Tue Jul 04, 2017 8:52 am 写道: 确实叫馄饨 或 云吞 啊。。。

但您又不分饺子 和馄饨的,小红鱼嫂子才分。 :laugh3

xiaolu @ 周二 7月 04, 2017 8:33 am 写道: 店里卖的软踏踏的饺子皮没法吃! 我都是和面后自己擀皮, 不算薄, 做出来的饺子啐嚼起来特"劲斗", 好吃!

如果您是指我楼上说的"馄饨"的话, 鹅鸡道您不称它为"馄饨", 您叫它"饺子" :laugh3

Alafly @ Tue Jul 04, 2017 8:25 am 写道: 手工饺子且皮薄馅多,活真不错 :up


我不分饺子和馄饨的? 别瞎说! :laugh3 我楼上有帖图星期六做的是饺子, 您没看见?

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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#41  帖子河上笑 » 04 7月 2017 09:33

xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 8:00 am 写道: 以前钓到的派克都是大家伙(或者是太小比如只有一磅左右), 从来没留过, 也没吃过.

两天前的晚上在县里钓婆吃, 挂上一条派克, 大概就是两磅多重, 属于小家伙 good eating size, 于是收下. 飞了一炮, 飞出来的两片再每片一分为二, 共四片. 昨儿个晚上领导同志把其中一片在平底锅里椒盐煎了一炮, 据说不错(鹅并没有吃, 不鸡道). 剩下三片有神马搞法? 据说这 PIKE 最适合鹅的老办法: 炸一炮? 或者?


pike鱼片看着赏心悦目啊,站长这fillet的技术不是一班的牛逼 :up :up :up
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#42  帖子xiaolu » 04 7月 2017 10:00

河上笑 @ Tue Jul 04, 2017 9:33 am 写道:
xiaolu @ 周日 7月 02, 2017 8:00 am 写道: 以前钓到的派克都是大家伙(或者是太小比如只有一磅左右), 从来没留过, 也没吃过.

两天前的晚上在县里钓婆吃, 挂上一条派克, 大概就是两磅多重, 属于小家伙 good eating size, 于是收下. 飞了一炮, 飞出来的两片再每片一分为二, 共四片. 昨儿个晚上领导同志把其中一片在平底锅里椒盐煎了一炮, 据说不错(鹅并没有吃, 不鸡道). 剩下三片有神马搞法? 据说这 PIKE 最适合鹅的老办法: 炸一炮? 或者?


pike鱼片看着赏心悦目啊,站长这fillet的技术不是一班的牛逼 :up :up :up

那啥, 鹅的饺子和馄饨是一班的, 对蛙?
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Re: 派克(PIKE) 怎个吃法?

楼层:#43  帖子yangzw2002 » 04 7月 2017 23:36

xiaolu @ 周二 7月 04, 2017 8:55 am 写道:
Alafly @ Tue Jul 04, 2017 8:52 am 写道: 确实叫馄饨 或 云吞 啊。。。

但您又不分饺子 和馄饨的,小红鱼嫂子才分。 :laugh3

xiaolu @ 周二 7月 04, 2017 8:33 am 写道: 店里卖的软踏踏的饺子皮没法吃! 我都是和面后自己擀皮, 不算薄, 做出来的饺子啐嚼起来特"劲斗", 好吃!

如果您是指我楼上说的"馄饨"的话, 鹅鸡道您不称它为"馄饨", 您叫它"饺子" :laugh3


我不分饺子和馄饨的? 别瞎说! :laugh3 我楼上有帖图星期六做的是饺子, 您没看见?

图片

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站长这饺子做的是相当的有水准 :up
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