正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#26  帖子Alafly » 22 12月 2016 23:19

黑鱼是不是就是这里的绑匪?

yangzw2002 @ 周四 12月 22, 2016 6:42 pm 写道: 那肯定是越嫩的鱼越好吃啦

回国吃的黑鱼做的水煮鱼,味道相当不错
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#27  帖子jimi » 22 12月 2016 23:19

Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道: 黑鱼是不是就是这里的绑匪?

yangzw2002 @ 周四 12月 22, 2016 6:42 pm 写道: 那肯定是越嫩的鱼越好吃啦

回国吃的黑鱼做的水煮鱼,味道相当不错

不是,黑鱼应该是蛇头
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#28  帖子Alafly » 22 12月 2016 23:37

Snakehead?

jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道:
Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道: 黑鱼是不是就是这里的绑匪?

yangzw2002 @ 周四 12月 22, 2016 6:42 pm 写道: 那肯定是越嫩的鱼越好吃啦

回国吃的黑鱼做的水煮鱼,味道相当不错

不是,黑鱼应该是蛇头
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#29  帖子河上笑 » 22 12月 2016 23:45

jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 7:06 pm 写道: 马上开吃


:up 卖相相当不错,我正要睡觉,看着都觉得饿了。晚饭是白吃了。 :laugh3
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#30  帖子jimi » 22 12月 2016 23:50

Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:37 pm 写道: Snakehead?

jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道:
Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道: 黑鱼是不是就是这里的绑匪?


不是,黑鱼应该是蛇头

对,好像是这种 :shake
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#31  帖子jimi » 22 12月 2016 23:51

河上笑 @ 周四 12月 22, 2016 10:45 pm 写道:
jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 7:06 pm 写道: 马上开吃


:up 卖相相当不错,我正要睡觉,看着都觉得饿了。晚饭是白吃了。 :laugh3

早说呀,也不差你一双筷子
这帖子在吃之前就发了,你看到了还不快从你家出来 :roflmao
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#32  帖子ocena » 22 12月 2016 23:55

这个可以有
jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道:
ocena @ 周四 12月 22, 2016 10:17 pm 写道: 水煮还是得屁股,哈哈

总不能让俺用花花做水煮鱼吧 :redfaced :zhimingdu
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#33  帖子tigeroffroad » 23 12月 2016 02:30

让我戒辣比戒烟还难,所以我烟戒了,但继续无辣不欢 :laugh3
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#34  帖子XUYCA » 23 12月 2016 09:07

破吃水煮一般。有点硬。Sunfish水煮不错。
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#35  帖子sunfish123 » 23 12月 2016 10:12

家底真厚实,马坑土豪真多。
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#36  帖子jimi » 23 12月 2016 10:46

sunfish123 @ 周五 12月 23, 2016 9:12 am 写道: 家底真厚实,马坑土豪真多。

俺就不告诉你吗,俺还有一年巴士做年夜鱼 :laugh3 :laugh3 :laugh3

关季前留下两条没舍得吃 :roflmao
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#37  帖子jimi » 23 12月 2016 10:47

鲑途至鳟 @ 周五 12月 23, 2016 1:30 am 写道: 让我戒辣比戒烟还难,所以我烟戒了,但继续无辣不欢 :laugh3

同好,同好 :shake

这几年辣度减了不少,但也比一般人来辣很多 :roflmao
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#38  帖子jimi » 23 12月 2016 10:49

XUYCA @ 周五 12月 23, 2016 8:07 am 写道: 破吃水煮一般。有点硬。Sunfish水煮不错。

经证实,院长英明 :up
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#39  帖子yangzw2002 » 23 12月 2016 10:58

Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:37 pm 写道: Snakehead?

jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道:
Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道: 黑鱼是不是就是这里的绑匪?


不是,黑鱼应该是蛇头

:+1
应该是这个,黑鱼味道很不错
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#40  帖子jimi » 23 12月 2016 11:00

yangzw2002 @ 周五 12月 23, 2016 9:58 am 写道:
Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:37 pm 写道: Snakehead?

jimi.cui @ 周四 12月 22, 2016 10:19 pm 写道:
不是,黑鱼应该是蛇头

:+1
应该是这个,黑鱼味道很不错

对,黑鱼是水煮鱼上等食材 :up

只是这鱼相对少些
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#41  帖子xiaolu » 23 12月 2016 11:21

jimi.cui @ Fri Dec 23, 2016 10:00 am 写道:
yangzw2002 @ 周五 12月 23, 2016 9:58 am 写道:
Alafly @ 周四 12月 22, 2016 10:37 pm 写道: Snakehead?


:+1
应该是这个,黑鱼味道很不错

对,黑鱼是水煮鱼上等食材 :up

只是这鱼相对少些

[link=不是黑鱼相对少是黑鱼在这里已经被指控为入侵物种 invasive species]https://en.wikipedia.org/wiki/Snakehead_(fish)[/link]
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#42  帖子XUYCA » 23 12月 2016 11:34

jimi.cui @ 周五 12月 23, 2016 9:49 am 写道:
XUYCA @ 周五 12月 23, 2016 8:07 am 写道: 破吃水煮一般。有点硬。Sunfish水煮不错。

经证实,院长英明 :up

破斥水煮作鱼丸还是很不错的。用淀粉一弄,肉很嫩。
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#43  帖子阿恩 » 23 12月 2016 12:01

jimi.cui @ 周五 12月 23, 2016 9:47 am 写道:
鲑途至鳟 @ 周五 12月 23, 2016 1:30 am 写道: 让我戒辣比戒烟还难,所以我烟戒了,但继续无辣不欢 :laugh3

同好,同好 :shake

这几年辣度减了不少,但也比一般人来辣很多 :roflmao

我家有自家种的,超辣,新鲜的,organic的辣椒哦!
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#44  帖子yangzw2002 » 23 12月 2016 12:03

盐可以破坏鱼肉纤维,破吃可以拿盐腌一腌,然后再做肉馅啥的,口感更好
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#45  帖子jimi » 23 12月 2016 14:56

阿恩 @ 周五 12月 23, 2016 11:01 am 写道:
jimi.cui @ 周五 12月 23, 2016 9:47 am 写道:
鲑途至鳟 @ 周五 12月 23, 2016 1:30 am 写道: 让我戒辣比戒烟还难,所以我烟戒了,但继续无辣不欢 :laugh3

同好,同好 :shake

这几年辣度减了不少,但也比一般人来辣很多 :roflmao

我家有自家种的,超辣,新鲜的,organic的辣椒哦!

一说你家有,我先看看你住哪儿 :roflmao
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#46  帖子jimi » 23 12月 2016 14:57

yangzw2002 @ 周五 12月 23, 2016 11:03 am 写道: 盐可以破坏鱼肉纤维,破吃可以拿盐腌一腌,然后再做肉馅啥的,口感更好

我也先腌了一下,但还是有点硬 :roflmao
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Re: 正在准备水煮鱼,鱼有两种,哪个会好吃点呢?

楼层:#47  帖子XUYCA » 23 12月 2016 14:58

jimi.cui @ 周五 12月 23, 2016 1:57 pm 写道:
yangzw2002 @ 周五 12月 23, 2016 11:03 am 写道: 盐可以破坏鱼肉纤维,破吃可以拿盐腌一腌,然后再做肉馅啥的,口感更好

我也先腌了一下,但还是有点硬 :roflmao

要用淀粉,淀粉具有软化肉组织的功能。
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