楼层:#26 
由 Pungo » 12 12月 2016 22:46
xiaolu @ Mon Dec 12, 2016 9:40 pm 写道:XUYCA @ Mon Dec 12, 2016 9:18 pm 写道:xiaolu @ 周一 12月 12, 2016 8:41 pm 写道:
蒜泥和啃蒜瓣完全不同的口感和味道? 这我承认. 其实我吗就是, 一个人弄饺子忙活将近两个钟忙活完了, 饺子终于煮出来或煎出来后, 我也差不多已经累瘫了, 哪还想弄蒜泥啊, 直接就啃蒜瓣儿啦!
站长不喜欢太多韭菜，下次试试韭菜白菜肉一起做馅很好吃。
我最喜欢吃的就是芹菜馅儿的.
楼层:#27 由 xiaolu » 12 12月 2016 22:52
胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 9:46 pm 写道:xiaolu @ Mon Dec 12, 2016 9:40 pm 写道:XUYCA @ Mon Dec 12, 2016 9:18 pm 写道:
站长不喜欢太多韭菜，下次试试韭菜白菜肉一起做馅很好吃。
我最喜欢吃的就是芹菜馅儿的.
推荐一个青椒馅儿，青椒切黄豆粒大小，加肉丁，虾米，也很好吃。
楼层:#28 由 yangzw2002 » 13 12月 2016 04:00
xiaolu @ 周一 12月 12, 2016 7:39 pm 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
哈哈, 您这就是跟我对着干吗!
1. 不是您一个人自己搞, 必须是公婆二位一起搞!
2. 没有韭菜哪叫饺子啊? 而且除了肉以外是韭菜为主?
3. 饺子必须有蒜泥, 而且从图上看, 是蒜泥是放在了馅儿里, 还是吃饺子时, 佐料比如醋等加/沾蒜泥?
4. 吃完饺子后, 必须喝碗饺子汤!
楼层:#29 由 xiaolu » 13 12月 2016 08:59
胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
(AGAIN, 各有各的风格吗)楼层:#31 由 Pungo » 13 12月 2016 09:22
xiaolu @ Tue Dec 13, 2016 7:59 am 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
另外, 我刚注意到, 您的煮好的饺子, 皮是贴着馅儿的(带比较明显的遮子的). 是买的饺子皮? 或者自己擀的饺子皮比较薄?
我是最受不了买的饺子皮. 喜欢自己搞面粉, 活面, 擀饺子皮搞的厚一点儿结实一点儿. 包好的饺子煮出来后, 饺子形状鼓鼓的, 吃起来嘬嚼着厚皮, 特劲斗!
楼层:#32 由 jimi » 13 12月 2016 09:25
胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 8:22 am 写道: 这都看不出？必须是擀的啊！买的皮儿那就是穿着饺子马甲的馄饨。xiaolu @ Tue Dec 13, 2016 7:59 am 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
另外, 我刚注意到, 您的煮好的饺子, 皮是贴着馅儿的(带比较明显的遮子的). 是买的饺子皮? 或者自己擀的饺子皮比较薄?
我是最受不了买的饺子皮. 喜欢自己搞面粉, 活面, 擀饺子皮搞的厚一点儿结实一点儿. 包好的饺子煮出来后, 饺子形状鼓鼓的, 吃起来嘬嚼着厚皮, 特劲斗!
楼层:#33 由 jimi » 13 12月 2016 09:26
xiaolu @ 周一 12月 12, 2016 9:52 pm 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 9:46 pm 写道:xiaolu @ Mon Dec 12, 2016 9:40 pm 写道:
我最喜欢吃的就是芹菜馅儿的.
推荐一个青椒馅儿，青椒切黄豆粒大小，加肉丁，虾米，也很好吃。
下次试试. (虾也不是我的菜, 包括虾米. 比如我买的"海之宝"虾, 那是一律伺候酱爆婆吃的, 我从来不吃的)
我目前做饺子馅儿的全部内容: 芹菜(如果芹菜量不够就加点儿大白菜, 但必须以芹菜为主), 葱, 姜, 猪肉, 近来开始有时加婆吃肉(如果有婆吃的话), 酱油, 盐, 油. 然后搅拌之.
楼层:#34 由 Pungo » 13 12月 2016 09:29
jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 8:02 am 写道: 光顾着心疼俺那钻和F F了，本来没胃口，看司令这帖，竟然饿了
楼层:#37 由 newcomer » 13 12月 2016 21:44
xiaolu @ 周二 12月 13, 2016 7:59 am 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
另外, 我刚注意到, 您的煮好的饺子, 皮是贴着馅儿的(带比较明显的遮子的). 是买的饺子皮? 或者自己擀的饺子皮比较薄?
我是最受不了买的饺子皮. 喜欢自己搞面粉, 活面, 擀饺子皮搞的厚一点儿结实一点儿. 包好的饺子煮出来后, 饺子形状鼓鼓的, 吃起来嘬嚼着厚皮, 特劲斗!
楼层:#38 由 jimi » 13 12月 2016 22:31
胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 8:29 am 写道:jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 8:02 am 写道: 光顾着心疼俺那钻和F F了，本来没胃口，看司令这帖，竟然饿了
开始是让那个5寸给气饱了
楼层:#39 由 Pungo » 13 12月 2016 22:49
jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 9:31 pm 写道:胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 8:29 am 写道:jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 8:02 am 写道: 光顾着心疼俺那钻和F F了，本来没胃口，看司令这帖，竟然饿了
开始是让那个5寸给气饱了
今儿个，现在这会儿，看到这帖，又饿了
楼层:#40 由 jimi » 13 12月 2016 22:51
胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 9:49 pm 写道:jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 9:31 pm 写道:胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 8:29 am 写道:
开始是让那个5寸给气饱了
今儿个，现在这会儿，看到这帖，又饿了
韭菜果然是促进消化，看看就饿了。
楼层:#41 由 一磅黄鲈 » 14 12月 2016 07:42
jimi.cui @ 周二 12月 13, 2016 9:51 pm 写道:胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 9:49 pm 写道:jimi.cui @ Tue Dec 13, 2016 9:31 pm 写道:
今儿个，现在这会儿，看到这帖，又饿了
韭菜果然是促进消化，看看就饿了。
已经不生气了，注意力就集中在吃上，正好这帖子又跑前边来了，你说能不饿吗
楼层:#42 由 xiaolu » 14 12月 2016 07:58
newcomer @ Tue Dec 13, 2016 8:44 pm 写道:xiaolu @ 周二 12月 13, 2016 7:59 am 写道:胖Pungo狗 @ Mon Dec 12, 2016 7:26 pm 写道: 不吃十二分饱你都对不起自己。领导表示，两公婆一起包就是快啊！
另外, 我刚注意到, 您的煮好的饺子, 皮是贴着馅儿的(带比较明显的遮子的). 是买的饺子皮? 或者自己擀的饺子皮比较薄?
我是最受不了买的饺子皮. 喜欢自己搞面粉, 活面, 擀饺子皮搞的厚一点儿结实一点儿. 包好的饺子煮出来后, 饺子形状鼓鼓的, 吃起来嘬嚼着厚皮, 特劲斗!
站长包饺子的面好像醒的时间不够，所以发白。
楼层:#43 由 jimi » 14 12月 2016 08:02
一磅黄鲈 @ 周三 12月 14, 2016 6:42 am 写道:jimi.cui @ 周二 12月 13, 2016 9:51 pm 写道:胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 9:49 pm 写道:
韭菜果然是促进消化，看看就饿了。
已经不生气了，注意力就集中在吃上，正好这帖子又跑前边来了，你说能不饿吗
小崔不生气，吃饺子啦
楼层:#44 由 一磅黄鲈 » 14 12月 2016 10:34
jimi.cui @ 周三 12月 14, 2016 7:02 am 写道:一磅黄鲈 @ 周三 12月 14, 2016 6:42 am 写道:jimi.cui @ 周二 12月 13, 2016 9:51 pm 写道:
已经不生气了，注意力就集中在吃上，正好这帖子又跑前边来了，你说能不饿吗
小崔不生气，吃饺子啦
早不气了
很好奇，您这饺子咋绿边呢？咋擀的皮？我一直想做没会弄
楼层:#45 由 xiaolu » 14 12月 2016 10:44
一磅黄鲈 @ Wed Dec 14, 2016 6:42 am 写道:jimi.cui @ 周二 12月 13, 2016 9:51 pm 写道:胖Pungo狗 @ 周二 12月 13, 2016 9:49 pm 写道:
韭菜果然是促进消化，看看就饿了。
已经不生气了，注意力就集中在吃上，正好这帖子又跑前边来了，你说能不饿吗
小崔不生气，吃饺子啦
楼层:#46 由 madfrog » 14 12月 2016 10:47
楼层:#47 由 jimi » 14 12月 2016 10:55
一磅黄鲈 @ 周三 12月 14, 2016 9:34 am 写道:jimi.cui @ 周三 12月 14, 2016 7:02 am 写道:一磅黄鲈 @ 周三 12月 14, 2016 6:42 am 写道:
小崔不生气，吃饺子啦
早不气了
很好奇，您这饺子咋绿边呢？咋擀的皮？我一直想做没会弄
和两种面，一种正常的，一种用菠菜汁和面，用菠菜汁和的面把正常的面包起来做成长条剂子，剩下的你都知道了。
楼层:#48 由 jimi » 14 12月 2016 10:55
madfrog @ 周三 12月 14, 2016 9:47 am 写道: 去年过节我们在家包的
楼层:#49 由 xiaolu » 14 12月 2016 10:58
madfrog @ Wed Dec 14, 2016 9:47 am 写道: 去年过节我们在家包的
楼层:#50 由 madfrog » 14 12月 2016 12:00
xiaolu @ 周三 12月 14, 2016 9:58 am 写道:madfrog @ Wed Dec 14, 2016 9:47 am 写道: 去年过节我们在家包的
牛逼大了. 看来, 专门烟酒营养学的, 就是灰常的不一样的啦.
