Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 19 10月 2016 23:10newcomer @ Wed Oct 19, 2016 10:49 pm 写道: 这种做法的好处就是不刮鳞，鳞比骨头要软。
不刮鳞完全没问题，我就不打算刮的，领导要求刮。
不刮鳞完全没问题，我就不打算刮的，领导要求刮。
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发表于 : 19 10月 2016 23:10不刮鳞完全没问题，我就不打算刮的，领导要求刮。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 19 10月 2016 23:11你是在传授钓鱼技术好不好？jimi.cui @ Wed Oct 19, 2016 11:03 pm 写道: 俺从司令那儿取得宝竿，同时向司令讨教钓鱼技术，尽管那鱼再香也顾不上了，学得渔技比吃上鱼更受益
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 19 10月 2016 23:15yangzw2002 @ 周三 10月 19, 2016 10:45 pm 写道:Sergeantpepper @ 周三 10月 19, 2016 10:22 pm 写道: 这方法clean perch 快,靓,正, 不用打鳞....但皮没了不知會否影响口感
我就是这么去皮的，做出来味道比带皮的感觉差一点，不知道是不是心理因素...
我也感到味道差点。
油炸可能好一点。Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 19 10月 2016 23:29好大一口锅啊 
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 19 10月 2016 23:32高压锅，锅底锅口一样大。ocena @ Wed Oct 19, 2016 11:29 pm 写道: 好大一口锅啊
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 05:55司令又开发出了新的婆吃做法。女子。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 08:46多谢司令。我正想问你怎么做呢,你都已经发帖了,套用论坛流行鱼,女子!
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 09:10调味的时候也可以不用酱油，豆豉挺咸的，要上色可以加些老抽。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 10:05
下酒呀 Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 10:48上盘是这样
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 20 10月 2016 10:49店小二 @ Thu Oct 20, 2016 10:05 am 写道:
二哥说的对！
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:02您好。如果最近周日有出去船钓，有空位的前提下，能否带一下？我可以自己开车到您指定的地点，奉上您规定的SHARE费。跟着沾沾光 
。看着实在眼馋啊。您可以回复我。也可以加我的微信1 416 878 8706。多谢多谢！
。看着实在眼馋啊。您可以回复我。也可以加我的微信1 416 878 8706。多谢多谢！Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:09BEN @ Fri Oct 21, 2016 2:02 pm 写道: 您好。如果最近周日有出去船钓，有空位的前提下，能否带一下？我可以自己开车到您指定的地点，奉上您规定的SHARE费。跟着沾沾光
我是kayak钓的，没有空位，我倒是还有一条kayak，只是现在天凉水冷，没有经验的人我也不敢带，有机会吧。或者论坛很多大船，你找找他们，时间不方便的话，Barrie downtown可以岸钓，也靠谱。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:21水泥台子靠谱！还可以偶遇德国人莫莫
胖Pungo狗 @ 周五 10月 21, 2016 2:09 pm 写道:BEN @ Fri Oct 21, 2016 2:02 pm 写道: 您好。如果最近周日有出去船钓，有空位的前提下，能否带一下？我可以自己开车到您指定的地点，奉上您规定的SHARE费。跟着沾沾光
我是kayak钓的，没有空位，我倒是还有一条kayak，只是现在天凉水冷，没有经验的人我也不敢带，有机会吧。或者论坛很多大船，你找找他们，时间不方便的话，Barrie downtown可以岸钓，也靠谱。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:24谢谢您的回复。回头有时间跟您一起去钓鱼。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:25Barrie downtown \去过的。就是没有钓到，空军了。
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 14:46BEN @ 周五 10月 21, 2016 2:25 pm 写道: Barrie downtown \去过的。就是没有钓到，空军了。
有位高人跟我说巴黎岸边钓鱼要有耐心，深底慢拖，到近处快收否则挂底。鱼群是一会游过来，一会游过去的。小鱼丢了不要紧，这就像国内钓鱼打窝似的，一会儿鱼就会聚起来
希望对你有帮助
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 16:16黑暗料理啊
胖Pungo狗 @ 周四 10月 20, 2016 10:48 am 写道: 上盘是这样
Re: 豆豉黄鲈
发表于 : 21 10月 2016 16:17也买了豆豉，准备尝试一下