青椒炒鱼片....

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青椒炒鱼片....

楼层:#1  帖子xiaolu » 03 10月 2016 19:43

介是昨天从四线钓回来的一条两磅的小嘴, 飞一炮, 然后再削出薄的鱼片, 做清淡的炒鱼片, 刚出锅的. 味儿还不错, 鱼片灰常的嫩.....
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#2  帖子阿恩 » 03 10月 2016 19:45

我现在马上过来,给我剩点啊!
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#3  帖子xiaolu » 03 10月 2016 20:10

阿恩 @ Mon Oct 03, 2016 7:45 pm 写道: 我现在马上过来,给我剩点啊!

好咯. 要快喔.
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#4  帖子jimi » 03 10月 2016 20:27

阿恩 @ 周一 10月 03, 2016 7:45 pm 写道: 我现在马上过来,给我剩点啊!

看图片他家应该还剩半条鱼,提醒一下,吃完盘里的,别忘了冰箱里那半条 :roflmao
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#5  帖子xiaolu » 03 10月 2016 20:35

jimi.cui @ Mon Oct 03, 2016 8:27 pm 写道:
阿恩 @ 周一 10月 03, 2016 7:45 pm 写道: 我现在马上过来,给我剩点啊!

看图片他家应该还剩半条鱼,提醒一下,吃完盘里的,别忘了冰箱里那半条 :roflmao

图片上是刚出锅的整条鱼削出来的鱼片啊。 我都说了嘛, 这条鱼不大, 只有 2 磅多一点儿, 您还指望能削出多少鱼片? :laugh3
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#6  帖子XUYCA » 03 10月 2016 20:38

又开发出一个新做法。小嘴就会红烧。清蒸。婆吃鱼片,准备这样试试。
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#7  帖子jimi » 03 10月 2016 20:40

xiaolu @ 周一 10月 03, 2016 8:35 pm 写道:
jimi.cui @ Mon Oct 03, 2016 8:27 pm 写道:
阿恩 @ 周一 10月 03, 2016 7:45 pm 写道: 我现在马上过来,给我剩点啊!

看图片他家应该还剩半条鱼,提醒一下,吃完盘里的,别忘了冰箱里那半条 :roflmao

图片上是刚出锅的整条鱼削出来的鱼片啊。 我都说了嘛, 这条鱼不大, 只有 2 磅多一点儿, 您还指望能削出多少鱼片? :laugh3

我很怀疑你削鱼片的水平,2磅的鱼就出这么点肉,让大伙说说,谁信? :roflmao :roflmao :roflmao :roflmao

要不然,您就是故意的,不是您爱吃的婆吃或雷克。如是这两样,估计你得把鱼骨头都能剔出来 :roflmao :laugh3 对否
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#8  帖子jimi » 03 10月 2016 20:42

XUYCA @ 周一 10月 03, 2016 8:38 pm 写道: 又开发出一个新做法。小嘴就会红烧。清蒸。婆吃鱼片,准备这样试试。

您打算2磅剔一盘还是4磅剔一盘 :roflmao
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#9  帖子xiaolu » 03 10月 2016 20:44

XUYCA @ Mon Oct 03, 2016 8:38 pm 写道: 又开发出一个新做法。小嘴就会红烧。清蒸。婆吃鱼片,准备这样试试。

相对小嘴BASS, 婆吃的肉有点儿硬, 当然也可以清炒, 只是炒出来的婆吃鱼肉片肯定也会硬一些。。。
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#10  帖子ocena » 03 10月 2016 21:01

xiaolu @ 周一 10月 03, 2016 7:43 pm 写道: 介是昨天从四线钓回来的一条两磅的小嘴, 飞一炮, 然后再削出薄的鱼片, 做清淡的炒鱼片, 刚出锅的. 味儿还不错, 鱼片灰常的嫩.....


漂亮 :up
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#11  帖子Young » 03 10月 2016 21:02

原来bass还能这么吃

鱼片需要用料酒腌么? 不腌会不会腥?
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#12  帖子yangzw2002 » 03 10月 2016 21:29

:up
我上次大嘴骗了鱼片,和虾一起做香辣锅,太好吃了
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#13  帖子xiaolu » 03 10月 2016 22:02

stuka850622 @ Mon Oct 03, 2016 9:02 pm 写道: 原来bass还能这么吃

鱼片需要用料酒腌么? 不腌会不会腥?

嗯, 我用自己喝的台湾金门高梁酒腌了下...
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#14  帖子potato » 03 10月 2016 22:05

不错,这回没遇到打劫的。
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Re: 青椒炒鱼片....

楼层:#15  帖子Lee » 03 10月 2016 22:10

:up
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