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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:21
xiaolu
河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao

对了, 您是四川的, 最擅长麻辣的. 我怎的把这岔儿给忘了. 下回我手里提着鱼, 腰里别着干辣椒和花椒, 直接到您家里弄一炮(或两炮) :laugh3

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:21
killerwhale
很不错 :up ,这种重口味的菜品相没多大区别,重油半锅子辣椒半锅子花椒,最多再来点绿的点缀一下

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:33
Alafly
仙姑的小船说翻就翻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:35
xiaolu
剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:51
xiaolu
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:

图片

吃完了. 吃的鹅大汗淋淋的(貌似车推老汉, 老推一车汗), 舒服死了.

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:54
sunfish123
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:



站长的小日子过得真不赖。

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:55
xiaolu
sunfish123 写道:
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:


站长的小日子过得真不赖。

可不吗, 搞完中午饭又搞晚面, 仅仅是我一个淫独吃. 哈哈.

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:58
sunfish123
xiaolu 写道:
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:

图片

吃完了. 吃的鹅大汗淋淋的(貌似车推老汉, 老推一车汗), 舒服死了.



嗯,“车推老汉”整个论坛就站长同鸡是老实人。

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 20:58
阿恩
河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao

看来下次站长做什么好吃的一定得把你请上。

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 22:04
Young
晚上一碗白米饭,看一眼站长的水煮鱼 吃一口大米饭 :laugh3 :laugh3

Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

帖子发表于 : 19 7月 2016 22:50
iamfisherman
做法略有不同而已

站长达到二级厨师水平

:up :up :up


xiaolu 写道:
sunfish123 写道: 不错,不过泥,比起参谋长同鸡的那个水煮鱼面相上差了一点。

参谋长同鸡的那个是人家餐馆儿里的大厨技搞的吧? 鹅弄介个就是一雏鸡, 对吧?