刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#26  帖子xiaolu » 19 7月 2016 20:21

河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao

对了, 您是四川的, 最擅长麻辣的. 我怎的把这岔儿给忘了. 下回我手里提着鱼, 腰里别着干辣椒和花椒, 直接到您家里弄一炮(或两炮) :laugh3
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#27  帖子killerwhale » 19 7月 2016 20:21

很不错 :up ,这种重口味的菜品相没多大区别,重油半锅子辣椒半锅子花椒,最多再来点绿的点缀一下
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#28  帖子Alafly » 19 7月 2016 20:33

仙姑的小船说翻就翻啊。。。 :roflmao :roflmao :roflmao

河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#29  帖子xiaolu » 19 7月 2016 20:35

剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#30  帖子xiaolu » 19 7月 2016 20:51

xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:

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吃完了. 吃的鹅大汗淋淋的(貌似车推老汉, 老推一车汗), 舒服死了.
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#31  帖子sunfish123 » 19 7月 2016 20:54

xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:



站长的小日子过得真不赖。
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#32  帖子xiaolu » 19 7月 2016 20:55

sunfish123 写道:
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:


站长的小日子过得真不赖。

可不吗, 搞完中午饭又搞晚面, 仅仅是我一个淫独吃. 哈哈.
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#33  帖子sunfish123 » 19 7月 2016 20:58

xiaolu 写道:
xiaolu 写道: 剩下的, 刚刚弄了碗麻辣鱼汤面, 当晚饭吃. 味道好极了:

图片

吃完了. 吃的鹅大汗淋淋的(貌似车推老汉, 老推一车汗), 舒服死了.



嗯,“车推老汉”整个论坛就站长同鸡是老实人。
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#34  帖子阿恩 » 19 7月 2016 20:58

河上笑 写道: 这麻辣鱼水平太差了,花椒煎糊了辣椒也过火了败了色相; 香味就更不提了,连个葱花都没有; 味道嘛估计就是一个辣味和花椒煎糊了的苦味。总之一句话,色香味具差,天物被毁了。 :roflmao :roflmao :roflmao

看来下次站长做什么好吃的一定得把你请上。
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#35  帖子Young » 19 7月 2016 22:04

晚上一碗白米饭,看一眼站长的水煮鱼 吃一口大米饭 :laugh3 :laugh3
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Re: 刚出锅的: 麻辣水煮大白鱼...

楼层:#36  帖子iamfisherman » 19 7月 2016 22:50

做法略有不同而已

站长达到二级厨师水平

:up :up :up


xiaolu 写道:
sunfish123 写道: 不错,不过泥,比起参谋长同鸡的那个水煮鱼面相上差了一点。

参谋长同鸡的那个是人家餐馆儿里的大厨技搞的吧? 鹅弄介个就是一雏鸡, 对吧?
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