冒雨钓三文

[karl]

河边看到过高手只留coho的。

[指谈闲话]

去年第一次钓三文 当时论坛里的大侠就说过 第一次总是要吃的， 于是我吃了一次后以后就再没留过三文

要挑颜色浅的salmon，比如象lz留的这几条。
当年我是切片裹面粉油炸，味道很赞的。
不过各人对味道的感受有差异，所以淡水salmon无论如何烹调都不喜欢吃也很正常。
比如前几年一个同事吃了自己钓的salmon之后完全无感，倒是我吃得有滋有味的。
不过去年开始就完全不留salmon。
一般不钓到天黑不收工，甚至冒雨秉灯夜钓；钓完收拾上车再开车回来差不多要一个半小时；再花一个小时收拾鱼获都快到半夜了，实在太费时费力，而且味道根本不如我在超市买的bass嘛 ，所以就不再留salmon了。
不过如果钓到coho根据情况有可能会留。

请问coho颜色也是这样浅的吗？我看Costco卖coho蛮贵的呢，是不是因为这是淡水三文鱼，不是大西洋三文，所以颜色这么淡呢？味道如果比起超市卖的三文来怎么样？

[iamfisherman]

想吃就吃

不想吃就不吃

不用装

去年第一次钓三文 当时论坛里的大侠就说过 第一次总是要吃的， 于是我吃了一次后以后就再没留过三文

要挑颜色浅的salmon，比如象lz留的这几条。
当年我是切片裹面粉油炸，味道很赞的。
不过各人对味道的感受有差异，所以淡水salmon无论如何烹调都不喜欢吃也很正常。
比如前几年一个同事吃了自己钓的salmon之后完全无感，倒是我吃得有滋有味的。
不过去年开始就完全不留salmon。
一般不钓到天黑不收工，甚至冒雨秉灯夜钓；钓完收拾上车再开车回来差不多要一个半小时；再花一个小时收拾鱼获都快到半夜了，实在太费时费力，而且味道根本不如我在超市买的bass嘛 ，所以就不再留salmon了。
不过如果钓到coho根据情况有可能会留。

[iamfisherman]

看着不错

我做的三文鱼饼，口感和味道都不错。